1 łyżeczka masła, podzielona 5 łyżek cukru pudru, podzielić 4 uncji półsłodkie czekolady, posiekane 2 uncji ser *, 2 łyżki mleka zmiękczona 2 duże jajka, oddzielone, w temperaturze pokojowej szczypta soli cukier puder * Souffl é s mieć niezasłużoną reputację trudne do wykonania. Serek śmietankowy w recepturze pomaga stabilizować souffl i eacute; i nadaje jej subtelny smak notatkę. PRZYGOTOWANIE: Największa
Bądź obroże dla kubków kremem: rozkładana 16 cali długi kawałek folii aluminiowej wzdłuż na pół, i złożyć na pół ponownie. Użyj 1/4 łyżeczki masła posmarować połowę wzdłuż. Posypać masłem część z 1-1 /2 łyżeczki cukru. Zawinąć folię wokół filiżanki kremem, masłem stronę w; pozwalają masłem połowę przedłużyć powyżej obręczy 1 cal. Jeśli to konieczne, zabezpieczyć taśmą maskującą. Powtórz tę czynność dla drugiego kołnierza Największa Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i f.. Umieść pieczenia w piekarniku. Czekolada kuchenka mikrofalowa, ser i mleko w mikrofalach pojemniku na HIGH 1 minutę. Mieszaj, aż będzie gładkie. Jeżeli mieszanina nie stopi się całkowicie, powrócić do kuchenki mikrofalowej i ciepła w odstępach 30-sekundowych, mieszając za każdym razem. Pozostawić do ochłodzenia, a następnie wymieszać z żółtkami i dobrze wymieszać. Największa pokonanie białka w zatłuszczone średniej misce mikserem na wysokich obrotach, aż pianką. Dodaj sól, a następnie stopniowo dodawać resztę 3 łyżki cukru, pokonując stale, aż sztywny szczyty formy.
Delikatnie krotnie mieszanki czekolady do białych w 3 dodatkami. Podział filiżanek kremem. Największa kubki Miejsce krem na rozgrzanym pieczenia. Piec 35 do 40 minut lub do momentu dmuchany i wykałaczka włożona w środku wychodzi czysta. Posypać cukrem pudrem. Usuń obroże i natychmiast podawaj (souffl é s korekta jak ostygnie)
Porada Miejsce souffl é s. W piekarniku tuż przed podaniem posiłku; souffl é s będzie gotowy, kiedy jest czas na deser i kawę. Wskazówka Souffl é s można przygotować z wyprzedzeniem. Owiń i przechowywać w lodówce souffl é s po umieszczeniu w kubki kremem; unbaked souffl i eacute S może również być zamrożone do 2 tygodni. Dodaj obroże po usunięciu souffl é s od lodówce lub zamrażarce. Upiec schłodzone souffl é s, dodać kilka minut do czasu pieczenia. Upiec mrożone souffl é S, kubki miejsce kremem na p
[1] 