1/3 szklanki całymi orzechami laskowymi 5 łyżek masła lub margaryny, 1 duża podzielone Red Delicious jabłko, wydrążony i pokroić na 16 klinów 2 butterflied filety pstrąga tęczowego (około 8 uncji każda) Sól i pieprz czarny 3 łyżki mąki 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka ucięte świeży szczypiorek plasterki cytryny i świeżego szczypiorku (opcjonalnie) Przygotowanie: Największa
Wrap orzechy laskowe w ręcznik kuchenny.; uchylenie 5 minut, aby nieco ostygła. Orzechy Rub w ręcznik, aby usunąć jak najwięcej skór papierowa, jak to możliwe. Orzechy laskowe procesowe w malakserze, aż grubo posiekane; uchylenie.
3 łyżki masła roztopić na patelni na średnim średnim ogniu. Dodaj jabłko; gotować 4 do 5 minut, aż ostre przetargu. Usuń z patelni z łyżką cedzakową; uchylenie. Największa Rinse pstrąga i osuszyć papierowym ręcznikiem. Posypać rybę solą i pieprzem, a następnie płaszcz w mące. Umieść ryb w patelni. Cooka 4 minut lub do złotego i płatki ryby łatwo, gdy testowane z widelcem, obracając w połowie czasu pieczenia. Powrót jabłko patelni. Zmniejszyć ogień do minimum i ogrzać.
Melt pozostałe 2 łyżki masło w rondelku na małym ogniu. Wymieszać z sokiem z cytryny, szczypiorkiem i orzechami. Służyć, posypać rybę i jabłko z mieszaniny orzechów laskowych. . Udekorować plasterki cytryny i szczypiorkiem
tego przepisu pojawia się w: Ryby