Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> kursy dania >> pieczywo babeczki >>

Otręby owsiane Mini Bagels

INGREDIENTS Największa 3 do 3-1 /2 szklanki mąki 1 opakowanie (1/4 uncji) suchych drożdży 2 łyżki plus 1 łyżeczka cukru granulowanego, podzielona 1 łyżeczka soli 1-1 /2 szklanki ciepłej wody (120 do 130 F?) 1 szklanka otręby owsiane 6 szklanek wody 1 białko 1 łyżka wody 1/4 szklanki niegotowane staromodny PRZYGOTOWANIA owsa: Największa
  • kombajny mąki 2 szklanki, drożdże, 2 łyżki cukru i soli w dużej misce. Dodaj 1-1 /2 szklanki ciepłej wody. Pokonał 1 minutę z mikserem na niskich obrotach. Zwiększenie prędkości do wysokiej; pokonać 3 minuty.
    Wymieszać z otrębów owsianych i tyle pozostała mąkę, jak to możliwe. W tyle pozostały zagnieść mąkę, aby umiarkowanie twarde ciasto (około 6 do 8 minut). Przykryć folią luźno. Niech reszta 10 minut Największa Lekko płaszcz dwie blachy do pieczenia z sprayu nonstick.; uchylenie.
    Podzielić ciasto na 24 równych części. Kształt każdej części do piłki. Prasa kciuki do środka każdej piłki, stretching, tworząc 1-1 /2-calowy otwór. Umieść na przygotowanym papierze do pieczenia. Przykryć folią luźno. Niech powstanie w ciepłym miejscu 30 minut.
    Burda bułeczki około 5 cali od ciepła 2 do 3 minut, obracając raz. (Bagietki nie powinien brązowe.) Przynieś 6 szklanki wody i cukru 1 łyżeczka do wrzenia w dużym piecu holenderskiego. Rzuć bajgle, 7 do 8 na raz, do wrzącej mieszaniny wody. Delikatnie gotować 3 minuty, obracając raz. Spuścić na papierowych ręcznikach. Największa Tymczasem Rozgrzej piekarnik do 375? F. Oporowe z blachy Płaszcz sprayu. Umieść na przygotowanych arkuszach bułeczki. Wymieszaj białka jaja i 1 łyżka wody. Blaty szczotkowe bułeczki z jaj białym mieszaniny. Posypać owsiane. Piec około 20 minut lub do złotego koloru
    Ten przepis wydaje się w:. Drożdże &Bread Machine Wartości odżywcze: Porcja: 1 (1-1 /4 uncji) bajgiel Błonnik 1 g Węglowodany 15 g Tłuszcze nasycone <1 g Tłuszcz <1 g Kalorie z tłuszczu 4% kalorii 73 Protein 2 g Sód 112 mg Skrobia dietetycznych wymiany: 1