rzenie z lodu lub zimnej opakowaniach wielokrotnego użytku. Użyj oddzielne chłodziarki na napoje. Utrzymanie chłodnicy żywności zamknięte przez większość czasu pomoże to utrzymać chłodniejszą. Zrób listę niezbędnych rzeczy, i sprawdzić je, jak spakować. Sprawdź, czy masz:
lodu lub zimnej dodatkowe pakiety rusztu zapalniczek noże szczypce szczotki kuchenne rękawice żywności Termometry papierowe talerze plastikowe sztućce serwetki wilgotnych chusteczek plastikowe kubki papierowe ręczniki do pierwszej pomocy Zestaw worki na śmieci, mydła, wody czyszczenie i oblewanie gorących węglach Największa
Serving bezpiecznie: Po dotarciu na miejsce tylnej klapy, nigdy nie pozwól żywności siedzieć, szczególnie w czasie upałów. Bezpieczniej jest trzymać żywności w chłodniach, aż będziesz gotowy do gotowania lub służyć, i powrócić do chłodnicy, aby zatrzymać zimno. W ten sposób, " s " będzie również bezpieczne do jedzenia. Podczas grillowania, korzystania z żywności termometr natychmiastowy odczyt, aby upewnić się gotować mięso ziemi do wewnętrznej temperatury co najmniej 160 ° C; steki do co najmniej 145 ° F, schabowe i steki z polędwicy do co najmniej 160 ° F, i kurczaka do co najmniej 180 ° F. Podawać natychmiast, lub, jeśli to konieczne, przytrzymać gorących potraw na grillu, aby utrzymać temperaturę na poziomie minimum 140 ° F. Używaj czystych płyt dla żywności pochodzących z grilla, a nie płyty, które odbywają surowego mięsa. Chroń żywność przed owadami i innymi zanieczyszczeniami za pomocą pokrywy lub osłony. Kiedy nadszedł czas, aby włączyć się tylnej klapy, odrzucić łatwo psujących się produktów, które zostały pominięte przez ponad godzinę w temperaturze powyżej 90 ° C lub przez ponad dwie godziny w bardziej umiarkowanej pogody. Ze względów bezpieczeństwa, dobrą zasadą jest, ". W przypadku wątpliwości należy ją wyrzucić "
Bezpieczne Tailgating oznacza dobrze zaizolowane, chłodnice, gorące grill, dużo lodu, czyste talerze i naczynia i termometr natychmiastowy odczyt. Jednak, Salmonella wciąż może wkraść przygotowanych potraw. W następnej części, przeczytaj, jak zachować się salmonelli z rocznym ulubionych; . Twój ajerkoniak wakacje Największa Aby dowiedzieć się więcej na temat bezpieczeństwa żywności, sprawdź te artykuły: Największa
Bezpieczeństwo żywności Największa Bezpieczeństwo Kurczak Największa Salmonella jelit Największa Zapobieganie Salmonella Największa Zrozumienie Zatrucie pokarmowe: Zatr
