Q. Kiedy piec ciasteczka, ciasta, lub ciasta, wyjdą suche i czasami spalony, choć śledzę zalecany czas pieczenia i temperaturę w recepturze. Czy jest coś nie tak z moim piecu?
. Kluczem do udanego pieczenia i smażenia jest gotować w temperaturze pieca podanej w przepisie. Spalone strupy, ciasta o niskiej głośności i suszone out żywności mogą być w całości wynikiem temperatury pieca innych niż te wskazane przez czytaniu pieca pokrętła. Największa
Najlepszym sposobem na rozwiązanie tego problemu jest zakup Termometr piekarnika. Dostępne w kilku stylach i przedziałach cenowych, termometry piekarnika można znaleźć w przejściu gadżetów z lokalnym supermarkecie lub w specjalistycznych sklepach dla smakoszy. Co do zasady, termometry rtęciowe są na ogół bardziej niezawodny niż termometry typu wiosny. Oba typy są żaroodporne i zaprojektowane, aby pobyt w piekarniku przez cały czas. Największa
Aby w prosty sposób sprawdzić temperaturę piekarnika jest umieszczenie termometru w nagrzanym piekarniku. Poczekaj około 15 minut, a następnie sprawdzić temperaturę na termometrze przez okno do drzwi piekarnika. Największa
Jeśli drzwi piekarnika nie ma okna, otworzyć drzwi i szybko sprawdzić temperaturę. Jeśli istnieje różnica pomiędzy odczytem na tarczy sterującej, a odczyt na termometrze, ustawić pokrętło sterujące, aby zrekompensować tej różnicy. Piec z ufnością i mieć większą kontrolę, wiedząc, twoja temperatura pieca jest prawidłowe. Największa P. Co stanowi różnicę pomiędzy pieca konwekcyjnego i konwencjonalnym piecu A. Piec konwekcyjny jest wyposażony w wentylator, aby przyspieszyć przepływ ciepła wokół żywności, sposób gotowania szybciej i bardziej równomiernie niż w konwencjonalnych piecach. Największa
Konwencjonalne piece polegać na promieniowanie cieplne, które wznosi się od dna do góry pieca. Piece konwekcyjno gotować żywności około 25% szybciej niż w tradycyjnych piecach, a temperatura pieca może być obniżona o 25 ° C w większości produktów spożywczych. Największa
Nie jest wymagane specjalne naczynia. Podobnie jak w tradycyjnych piecach, piece konwekcyjne może być gaz lub elektrycznie ogrzewane. Jak w przypadku każdego sprzętu dużych, to zawsze najlepiej dokładnie przeczytać wytycznych i instrukcji producenta do obsługi piekarnika Największa Więcej informacji na temat pieców i pieczenia, patrz:. Największa
[1] 