How gotować Małże Największa Przeglądaj artykuł Jak gotować Małże Małże na parze
Małże są mięczak, które są dostępne tylko w okresie letnim. Niezależnie od tego, na parze lub spożywane na surowo, są pyszne małże, które można łatwo przygotować w domu. Gotowanie na parze małże to szybki i łatwy sposób, aby cieszyć się tym przysmak. Uwaga: Małże w powłoce powinien otworzyć się gotują. Usuń je, jak otworzyć i dalej gotować, aż wszystkie są otwarte. Wyrzucać, że nie wolno otwierać.
Wyrzucić małże, które pozostają otwarte, gdy stuknął palcami. Małże szorować szczotką sztywny pod zimną bieżącą wodą. Odrzuć wszelkie roszczenia, które nie zamykają się, gdy ich dotknąć. Największa Soak małże w mieszaninie soli 1/3 szklanki do 1 galon wody przez 20 minut. Spuść wodę; powtórzyć jeszcze 2 razy. Największa Miejsce 1 szklanka wody w dużej garnek. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Dodaj małże. Przykryć garnek; zmniejszyć ogień do średniego. Łaźnia 5 do 7 minut, aż małże otwarty. Usuń z garnek z kleszczy. Odrzucić małże, które pozostają bez otwierania. Wyjąć małże z wody ze szczypcami, aby uniknąć poparzenia. Największa Cut parze małże spośród muszli nożem. Wyjąć małże na parze z ich powłoki z nożem. Największa Największa Następny rozdział dostarczy wskazówek na temat czyszczenia i muszli RAW clams.Want więcej informacji? Spróbuj tego:
Gotowanie: Poznaj tajniki niektórych podstawowych technik gotowania w tym pomocne artykułu. Największa Gotowanie Seafood: uzyskanie stopy mokre poprzez zbadanie najlepszych sposobów na przygotowanie owoców morza. Największa Skorupiaki: Od krewetki i homary na małże, małże, i więcej, znajdziesz cenne informacje na temat skorupiaków w HowStuffWorks. Największa Mięczaki Przepisy: Zanurz się w wielu niezwykłych receptur skorupiaków opisywany w tym artykule. Największa Ostrygi: Ostrygi są często spożywane na surowo, więc najlepiej, aby wiedzieć, aby właściwie czysty i shuck im. Dowiedz się, jak w HowStuffWorks.
muszli Raw Małże
Podczas gdy większość małże kupić w sklepie zostały już oczyszczone do pewnego stopnia, jest zwykle resztkowe piasek lub sól. Czyszczenie małże właściwie może potrwać kilka dodatkowych minut, ale efekt końcowy będzie więcej niż warte wysiłku.
Wyrzucić małże, które pozostają otwarte, gdy stuknął palcami. Aby oczyścić małże, peeling z pędzlem sztywny pod zimną bieżącą wodą. Zanurzyć małże w mieszaninie soli 1/3 szklanki do 1 galon wody przez 20 minut. Spuść Page
[1] [2] 
