Być może najbardziej ikonicznie Południowa wszystkich ryb jest sum, ryba słodkowodna, która żyje w wielu rzeki i strumienie Deep South. Klasyczna metoda przygotowania sumów jest panierowane i smażone na złoty kolor przed podjęciem w centrum uwagi przy stole. Nasz Południowa Panierowany Catfish przepis jest prosty, i obniżonej zawartości tłuszczu alternatywą dla standardowego naczynia, jednocześnie zachowując jego kopnięcie staroświecki. Największa
Nasz ostatni przystanek na trasie żywności trafia do nas z wody iz powrotem na sucho gruntów.
1. Świeże warzywa Największa
Ogród-świeże warzywa są klej, który trzyma Deep South kuchni razem. Czy są one obsługiwane przez siebie prosto z ogrodu lub dodany do receptury, warzywa przynoszą wspaniały kolor i smak do naczynia, a kilka (w tym wcześniej wspomnianym kukurydzy) stały się kultowe symbole południowej gotowania. Największa
Okra, na przykład, nie jest powszechne w innych regionach Stanów Zjednoczonych, ale jest koniecznością w Deep South. Pierwszy uprawiany przez tysiące Egipcjan lat temu, okra prawdopodobnie przyszedł do południowych stanów w 18 wieku z Afryki Zachodniej podczas handlu niewolnikami. Możesz saut é Opisz smażyć, marynowane go lub wykorzystać go do zagęszczania zup i jest kluczowym elementem gumbo. Jeśli nigdy nie spróbowaliśmy okra, spróbuj to powolne Kuchenka przepis na Creole kurczaka i warzyw, ale na pewno użyć świeżego okra, kiedy to w sezonie w miejsce mrożone okra w wykazie składników. Największa
Pomidory są popularne w Deep South, zarówno w swojej formie i dojrzałych czerwonych, gdy są jeszcze zielone. Smażone zielone pomidory są jednym z najbardziej rozpoznawalnych potraw południowych, wykonane specjalnie znany przez powieści Alabama macierzystego Fannie Flagg w filmie (i późniejsze) " Smażone zielone pomidory w Whistle Stop Caf é. &Quot; Są łatwe do wykonania i są doskonałym towarzyszem dla niektórych receptur mamy wyróżnionych tutaj. Wiele innych warzyw łaski tabele Southern, zbyt, w tym ogórki, dynia, cukinia, rzepa i Collard zieleni i fasolką. Największa
Teraz wszyscy, uzyskać cookin '! Największa
