Niestety niedoceniany w Stanach Zjednoczonych, Riesling (RECJA -ling) jest uważany przez wielu znawców za jedną z największych (jeśli nie największą) białego wina na świecie. Może być wykonany w pełnym spektrum stylów, od kości suche do bardzo słodki i bogaty. W przeciwieństwie do białego wina, Riesling można leżakować przez wiele lat, rozwój znaczną głębokość i złożoność w czasie. Naprzód owoce, ostre kwasowość, czystości i niskiej zawartości alkoholu to cechy Riesling za Największa
Riesling jest największym i najważniejszym wina Niemiec.; wspaniałe bottlings są również wykonane w Alzacji i Austrii, głównie w suchym stylu. Jej aromat jest owocowy, ale nie grapey, i wahają się od jabłka i cytryny z brzoskwinią i moreli, czasem z kwiatowym składnika (cytryna kwiat), czasem z krawędzi minerallike, że zwykle jest dość skomplikowane, zwłaszcza z wiekiem. Gdy wykonane z bardziej dojrzały, późno zbiorach owoców, Riesling wyświetlacze różnej intensywności w honeylike charakteru. Naturalnie ostre kwasowości daje ciału jędrność i pewną resztkowego cukru równoważy w winie, tak, że jawi się jako dojrzały, a nie słodkie, z wyjątkiem, gdy wykonane w stylu deser. Największa
W ogóle, Rieslings europejskie mają tendencję o wiele bardziej złożone i aromatyczne niż te wykonane w Stanach Zjednoczonych, głównie w Kalifornii, Waszyngtonie i Nowym Jorku, ponieważ specjalne warunki uprawy znalezione w Starym Świecie nie mogą być powielane w tym kraju. Amerykańscy Rieslings są głównie w off-suche lub lekko słodkim stylu. Rieslings pralnia stylu z Australii są dość imponujące. Największa
Najlepsi producenci Riesling Niemiec to Fritz Haag, Dönnhoff, Gunderloch, von Simmern, Robert Weil, Künstler, JJ von Buhl Prüm, Burklin-Wolf, i dr Poluzować , Gorąco polecam producentów z Alzacji to Zind-Humbrecht, Trimbach, Schlumberger, Marc Kreydenweiss, Marcel Deiss, Hugel i Domaine WEINBACH. Austriaccy producenci doskonałą Riesling to Hirtzberger Prager, Pichler, Jamek, Knoll, Nikolaihof, Brundlmayer i Nigl. W australijskim Riesling, poszukaj bottlings z Grosset, Henschke, Leasingham, Leeuwin Estate, Penfolds, Petaluma, i Wolf Blass. Największa Sauvignon Blanc
wytrawnego wina wykonane w różnych stylach, czasami nazywane Palacz Bl
