W sercu, kwestie handlowe zawsze sprowadzają się do zasady popytu i podaży, gry w Tug-of-war między producentami i konsumentami. Choć problemy po stronie podaży z pewnością odegrał ważną rolę w rosnące ceny żywności, eksperci leżał również część winy na niezliczonych głodnych ustach świata. Największa
Istnieje około 6,7 mld ludzi na świecie, a wzrost liczby ludności o 78 mln każdego roku [źródło: Chamie]. Aby jeszcze bardziej skomplikować sprawy, analitycy oczekują, że wiele z tego wzrostu występuje w Afryce i Azji, gdzie ceny żywności są często najwyższe Największa
Analitycy cen żywności również wspomnieć, Chin i Indii niedawny wzrost gospodarczy. Jako dodatkowe czynniki, które są jazdy w górę koszty wyżywienia. Duże populacje w tych obszarach nagle znaleźli się wystarczająco dużo dochodów do dyspozycji na zakup mięsa i inne drogie żywności byli uprzednio w stanie kupić regularnie, co prowadzi do większej konsumpcji. Wynika to jest zasadę gospodarczy o nazwie Prawo Engla, który stanowi, że gospodarka zdrowsze danego kraju, tym więcej żywności jego populacja zużywa. Wzrost popytu na mięso oznacza wzrost cen mięsa i wzrost produkcji mięsa. Ups to również popyt na produkty, który jest używany do karmienia zwierząt gospodarskich. Największa
Niektórzy krytycy twierdzą, że wzrost cen żywności nie należy obwiniać wzrostu w krajach takich jak Indie, ale raczej do nadwyżki w krajach takich jak Stany Zjednoczone. Podczas gdy średnia Indian zużywa 2440 kalorii dziennie, przeciętny Amerykanin pożera 3,770 kalorii [Źródło: Timmons]. Krytycy twierdzą, że jeśli przeciętny Amerykanin obniżyć, jak wiele żywności zużywa on na co dzień, światowe ceny spadłyby. Największa
Rosnące koszty żywności spowodowane są nie tylko zmiany w ile jemy i co robimy z upraw. W niektórych przypadkach wysokie ceny w wyniku działania sił niezależnych ludzkich. Niedawna susza w Australii (najgorsze w spisanej historii kraju) drastycznie zmniejszyć produkcję ryżu - rośliny, które zazwyczaj żywią 20 milionów osób na całym świecie [źródło: Associated Press]. Susze w Europie Wschodniej