Kofeina występuje naturalnie w ponad 60 zakładów, w tym:?
Gdy oddzielonych od źródeł, kofeina jest biały, gorzkiego proszku. Zobacz Jak kofeina działa dla więcej informacji na temat kofeiny Największa
Niektóre metody są stosowane do usuwania kofeiny z jej naturalnych źródeł.
Chlorek metylenu jest chemiczny stosowany jako rozpuszczalnik do ekstrakcji kofeiny z wielu surowców. Cząsteczki kofeiny wiązanie cząsteczek chlorku metylenu. Materiały te są zmiękczane w kąpieli wodnej lub pary. Następnym krokiem jest przetwarzanie materiałów z chlorku metylenu przez jedną z dwóch metod:
Produkcja octanu etylu przetwarzane dalej " naturalnie bezkofeinowa " dlatego, octan etylu jest chemiczna występuje naturalnie w wielu owocach. Kofeinę ekstrahowano w taki sam sposób, jak w obróbce chlorku metylenu, a octan etylu jest rozpuszczalnikiem Największa
decaffeinate za pomocą dwutlenku węgla (CO 2), materiały woda zmiękczona są cali do, ciśnienia gotowane cali do z gazem. Przy wysokim ciśnieniu i wysokiej temperaturze, dwutlenek węgla w stanie nadkrytycznym, działając zarówno jako gazu i cieczy. Staje się rozpuszczalnik z jego małych, niepolarnych cząsteczek przyciągnięcie małych cząsteczek kofeiny. Od cząsteczek smakowych są większe, pozostają w stanie nienaruszonym, dlatego proces ten utrzymuje
[1] 