Henryka VIII, który rządził Anglią od 1.509 aż do śmierci w 1547 roku, znany był nienasycony apetyt. Portrety Henryka pokazać człowieka prawie tak szeroki jak wysoki. Kiedy nie małżeństwo, rozwód, lub ścięcie jego żony (był na szóstym małżeństwa, kiedy zmarł w wieku lat 58), ten średniowieczny władca kolacji jak żarłok. Największa
Cieszył bankiety tak bardzo, że rozszerzony kuchnia z Pałacu Hampton Court, aby wypełnić 55 pokoi. Na 200 członków personelu kuchennego pod warunkiem dania do 14 kursów dla 600 osób na dworze królewskim. Oto niektóre dania serwowane w typowej święto.
1. Cypel-pieczone mięso
Spit-pieczone mięso - zwykle świni lub dzika - było spożywane w każdym posiłku. Było to wyrazem skrajnego bogactwa, ponieważ tylko bogaci mogli sobie pozwolić świeżego mięsa przez cały rok; tylko bardzo bogaci mogli sobie pozwolić, aby go upiec, ponieważ wymaga to znacznie więcej paliwa niż gotowanie; i tylko super bogaci mogli zapłacić " pluć chłopca " aby włączyć pluć cały dzień. W typowym roku, kuchnia królewska woły, serwowane 1.240 8.200 owce, jelenie 2,330, 760 cieląt, 1,870 świń i 53 dzika. To więcej niż 14.000 duże zwierzęta, co oznacza, każdy członek sądu został zużywa około 23 zwierząt rocznie. Największa 2. Tails grillowanym bobrów
Te smaczne kąski były szczególnie popularne w piątki, kiedy to zgodnie z tradycją chrześcijańską, nie wolno było jeść mięso. Raczej wygodnie, ludzi średniowiecza sklasyfikowane bobry, jak ryby. Sims 3. Mięso wielorybów
Kolejne popularne danie w piątki, mięso wieloryba było dość powszechne i tanie, ze względu na obfite dostawy wielorybów na Morzu Północnym, z których każdy może wyżywić setki ludzi. Zazwyczaj podawano gotowane lub bardzo dobrze palone. Łódź 4. Cała Pieczona Peacock
Ten przysmak podawano ubrany w niebieskie opalizujące własnych piór (które zostały wyrwane, a następnie wymienić po ptak został gotowane), z jego dziób złocone się złotem. Największa 5. Narządów wewnętrznych
Jeśli jesteś wrażliwy, przestań czytać teraz. Średniowieczne kucharze nie wierzył w marnować żadnej części zwierzęcia, aw rzeczywistości, narządy wewnętrzne były często traktowane jako przysmaki. Wołowina płuc, śledziony, a nawet wymiona zostały uznane za nadające się do króla i zwykle były zakonserwowane w solance lub ocet. Największa
Na następnej stro
[1] 