Ale dla każdego, kto pamięta, argumentując mapę języka jako gatunku schooler, podkreślając, mogli dostrzec soli na tylnej części języka lub kwaśne na końcu, wieści, że mapa język jest wadliwa w najlepszym musi przyjść jak słodki windykacji. Największa
niemiecki naukowiec DP Hanig opracowała mapę języka w 1901 roku, prosząc ochotników, gdzie mogli postrzegają sensację. Inni naukowcy później potwierdził swoje ustalenia, ale na mapach wyniki w taki sposób, że obszary o obniżonej wrażliwości wyglądało obszarach bez czułości. W roku 1974, Wirginia Collings ustalił, że podczas gdy język miał różne stopnie wrażliwości - niektóre obszary może dostrzec pewne smakuje lepiej niż inni - nie było prawdziwej prawdy do ścisłego języka mapie. Chociaż receptory smakowe zazwyczaj silnie reagują na jeden smak, wiele odpowiedzi na wiele stymulacji smakowych. Ludzie mogą postrzegać smak wszędzie istnieją receptory smakowe. Największa
Naukowcy są również dowiedzieć się więcej o szokującej zróżnicowanie wrażliwości smakowej. W następnym rozdziale dowiesz się o ostrym poczuciem, że rzeczywiście może być zadowolony, aby nie mieć. Największa Supertasters
Zazwyczaj to wspaniale zwiększyły zmysły jak 20/20 widzenia lub ostrego przesłuchania. Ale zwiększone poczucie smaku, bez względu na to, jak smaczne może to zabrzmieć, to naprawdę nie ma radości. Supertasters są ludzie z dwóch lub czasem tylko jeden allel dominujący dla TAS2R28 genów. I choć można je postrzegać bardziej zróżnicowany smak w żywności niż nontasters, często znaleźć wspólne żywności zbyt gorzkie, słodkie lub pikantne. Największa
W 1930 roku, naukowiec z DuPont odkrył, że ludzie w różnym stopniu wrażliwości na substancję PTC (fenylotiokarbamid). Dla niektórych, PTC gorzki smak szokująco, ale dla Mystified mniejszości, PTC nie miał smak w ogóle. Ze względu na obawy związane z bezpieczeństwem PTC, naukowcy rozpoczął studia reakcje ludzi na PROP (6-n-propylotiouracyl), syntetyczny związek stosowany w medycynie tarczycy. Dla nontasters, PROP nie miał smak; dla degustatorów, to było nieprzyjemne i supertasters, PROP uderzył język z intensywnej goryczy Największa
W 1991 roku Linda Bartoshuk, a następnie z Yale Medical School, wymyśl
