Statystyki Przekąski Krispy Kreme Raporty te statystyki na swojej stronie internetowej: Największa
Smażenie Największa
Końcówki taśmy przenośnika w ciągu każdego pączka taca na koniec theproofer metę, upuszczając pączki na innej taśmie thattakes je przez resztę proces wytwarzania. Pas secondconveyer a pas proofer są połączone przez przekładnię zębatą, więc oni zawsze rozchodzą się w zgodzie. Największa
Pas proofer spada ciasto na oleju jadalnego. Największa
panel sterowania przenośnika taśmowego Największa
Pierwszym krokiem po proofera jest gotować ciasto. Podobnie jak większość pączków Krispy Kremes są smażone (gotowane w oleju). Smażenie gotuje ciasto szybko od zewnątrz dać pączki ich charakterystyczny chrupiącą konsystencję. Największa
flipper okazuje pączki na połowie oleju. Największa
przenośnik taśmowy niesie pączki przez warzyw Olej bathheated się między 355 a 360 stopni Celsjusza (180 C). Thedoughnuts unoszą się w wannie, jak są one pchnął razem przez thebars podłączonych do pasa. Ponieważ pączki są wahliwego, bathonly gotuje jednej stronie na raz. Po pierwszych kucharzy bocznych, thedoughnuts przejść przez obrotowe ramię, które podnosi je i wskazówki themover. Największa
Pączki przejść przez Midway flipper przez olej. Największa
Po oni gotowane, przenośnik popycha pączki z oleju na taśmę chłodzącą. Największa
piekarze mają usmażyć pączki dla bardzo specyficzny czas amountof w celu zapewnienia odpowiedniego smaku i tekstury. Na severalpoints w ciągu dnia, menedżer będzie w rzeczywistości czas i sprawdzić theprocess upewnić się, że pączki gotowania tylko w prawo. Thedoughnuts muszą być przygotowane na 85 do 87 stopni Celsjusza (około 30 ° C), które trwa około 45 sekund na każdej stronie. Największa Szklenie Najwię
