Mieszanka piekarzy. składniki do wytworzenia ciasta, które się wlać do pojemnika. Lej kanały do wytłaczarki, przy czym urządzenie to stanowi pierścienie z ciasta, które w końcu stają się pączków. Maszyna wytłaczarka wykorzystuje sprężone powietrze, aby wymusić ciasta przez frez w kształcie pierścienia - frez cylindryczny wokół innego okrągłego noża. Od formy cięcia pączki w kształcie pierścienia, nigdy nie jest naprawdę otwór wycięty w pączki Krispy Kreme. Największa fabryka modelu fabryka Store sklep wraca do pierwszego Krispy Kreme, z siedzibą w Winston Salem, Karolina Północna, w roku 1937. Założycielem, Vernon Rudolph, pierwotnie założył fabrykę dystrybucji pączek bez sklepu, ale klienci przechowywane spada prosząc o gorących pączków. Zbudował okno na ścianie fabryki i zaczął sprzedawać pączki świeże od linii. Opatentowana maszyna wytłaczarki było jedno urządzenie, które Krispy Kreme nie pozwolił nam zdjęcie. Wytłaczarka i konkretny przepis ciasta są strzeżone tajemnice handlowe.
depozyty wytłaczarki ciasta w kształcie pierścienia bezpośrednio na taśmie przenośnika, które odbywają stojak na pączka do następnego przystanku, pudełka dowodu.
Największa dowód Łódź pole
dowód okno lub proofer, jest wysoki przypadku szkła, które mieści pas pączek przenoszącego. Przenośnik taśmowy niesie tace powoli w górę iw dół w zygzakowata ruchu na drodze przez pola dowód pączka. Największa
Celem polu dowód jest otoczyć pączki z ciepła i wilgotności. Wilgotność i niska ciepła sprawiają, że organizmy drożdży bardziej aktywne bez zabijania ich. Kiedy drożdże jest aktywny, to spożywa dwutlenek cukier i uwalnia węgla jako produkt odpadowy. Dwutlenek węgla rozszerza, tworząc pęcherzyki powietrza przez cały ciasta (patrz Jak Chleb Roboty więcej informacji). Największa
W celu podgrzania pączki na właściwą temperaturę, dowód maszyna pole musi zatrzymać ciepło i Wilgotność w bardzo konkretnych poziomów pewnym czasie. Jeśli robi się zbyt gorąco i wilgotno, urządzenie otwiera otwory w boku proofera niech trochę powietrza na zewnątrz. Krispy Kreme nie publikowania dokładnych ustawień Proofer, ponieważ są one częścią sekretnej receptury. Ciasto spędza 15 do 20 minut w polu próbnym. Największa
Jak przenośnik taśmowy niesie ciasto prz
