Gdy podniósł, wiśnie kawy muszą być przetwarzane natychmiast. Największa Wiśnie tworzenie
Tuż po Największa zbieranie , nadszedł czas na przeróbki. Odbywa się to w jeden z dwóch sposobów:
Tasowanie ziaren kawy wokół na stołach suszenia na słońcu Filmy Fot CoffeeResearch.org Filmy Grabienie ziaren kawy na patio suszenia w słońce Największa Fot CoffeeResearch.org Największa
Gdy ziarna są suszone, wszystkie warstwy są usuwane z fasoli (proces ten nazywa łuszczenia). Od czasu do czasu, fasoli mogą być polerowane w urządzeniu przeznaczonym do usuwania tego ostatniego trochę srebra skóry. Fasola są następnie sortowane i klasyfikowane, pierwszym pod względem wielkości, a następnie przez gęstość. Fasola albo są sortowane ręcznie, jak przechodzą przez na taśmie lub strumieniem powietrza, który oddziela lżejsze (gorsze) fasola z cięższe. Największa
Kawa jest dostarczany nieprażonych. To się nazywa zielonej kawy. Jest on przechowywany w workach wykonanych z juty lub sizalu lub dostarczane w dużych kontenerach plastikowych wysadzanej. O 7 mln ton zielonej kawy są wysyłane na całym świecie każdego roku. Największa Pop, Pop Największa
Pieczenie, gdzie smak kawy jest spełnione. Zielone ziarna kawy są ogrzewane w duże, obrotowe bębny za pomocą temperatury około 550 F (288 C). Wzburzonego ruchu bębnów utrzymuje ziarna od palenia. Największa
Ziarna pierwszym włączeniu żółtawy kolor i zapach trochę jak popcorn. Po około 8 minut, fasola " pop " i dwukrotnie w rozmiarze. Ziarna są następnie osiągnął około 400 F (204 C) i zaczynają brązowy jak oleje w nich zaczynają się pojawiać. Olej ten jest nazywany esencją kawy lub caffeol. Reakcja chemiczna zasadniczo ciepła
