To nic dziwnego, dlaczego Chuck pieczony bez kości, powszechnie znany jako pieczeń, został ulubieńcem amerykańskich kuchniach przez dekady. Choć trwa godzin gotować, to jest łatwe do przygotowania, a wyniki są soczyste i satysfakcjonujące. Zjedzone prosto z pieca z ziemniakami lub kanapkę z musztardą, pieczeń jest Pleaser tłum. Przeczytaj poniższe kroki i dowiedzieć się, jak gotować pieczeń bez kości uchwytu
Składniki:.
Oto co trzeba zrobić: Największa
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (176.6 stopni Celsjusza) Największa
- Rozgrzać olej roślinny w ciężkich garnka Największa
- Brązowy każdej strony.. pieczeń uchwyt aż do uzyskania chrupiącej panierce. To doda głębszy wymiar smaku do ogólnego naczynia. Największa
- Umieść rumiane pieczeń w garnku z tłuszczowej góry. Największa
- Dodać bulion wołowy, grubo pokrojone cebule, posiekane czosnek, liście laurowe i tymianek do puli. Największa
- Wymieszać koncentrat pomidorowy do cieczy, aż całkowicie się przerzedziły, i dodać je do garnka. Największa
- Dusić całą zawartość garnka razem.
- Przykryć garnek i umieścić w rozgrzanym piekarniku przez około trzy godziny. Czas gotowania zależy od wielkości swojej pieczeni. Ponieważ pieczeń ma być bardzo delikatne, powinieneś być w stanie łatwo wypchnąć widelec do mięsa, aby stwierdzić, czy jest gotowy [źródło: Brown]. Największa
- Dodaj pokrojone w kostkę marchewkę i obrane ziemniaki do garnka i gotować na godzinę. Największa
- Skim warstwę tłuszczu u góry cieczy w naczyniu z łyżką. Pozostała część soków sprawia, pyszny sos do polać mięsa i ziemniaków [Źródło: Martha Stewart].
Video, Help Wanted: Kucharz-Off