Kabob Pytania
Q. Chciałbym, aby kabobs, ale gdy próbuję włączyć nad kabob więc gotuje się równomiernie, mięso i warzywa czasem wirują na szaszłyki. Czy jest jakiś podstęp grillowanie kabobs więc nie mam się zwrócić każdy kawałek mięsa z kleszczy?
. Istnieje prosty trik, aby utrzymać mięso z wiruje wokół szpikulca: Zamiast korzystać tylko jeden szpikulec, korzystać z dwóch szaszłyki, gdy grill lub podpiec mięso, krewetki, lub warzyw. To będzie o wiele łatwiejsze, aby włączyć się do kebab na równomierne gotowanie. Największa
Aby to zrobić, gwint jeden szpikulec w normalny sposób, a następnie umieścić kebab na płaskiej powierzchni, i uruchomić drugi szpikulec o 1/2 cal od pierwszej. Drugi szpikulec pomaga mięso i warzywa pozostać w pozycji, więc nie będzie spin po podniesieniu kebab. Największa
W przypadku korzystania z bambusa szaszłyki, nie zapomnij, aby pozwolić im moczyć w wodzie przez około 15 minut przed ich użyciem. To nawilża szaszłyki bambusa więc nie będzie się palić na ruszcie lub pod brojlerów Największa Jeśli chcesz wypróbować tę technikę z kilku nowych receptur kebab, patrz:. Największa
Uruchom wideo Dan Ho: Poglądy na temat żywności