INGREDIENTS
1 opakowanie (1/4 uncji) suchych drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody, 105 stopni; do 115 stopni F 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka włoskiej dzieli 8 oleju przyprawy pakowane suszone pomidory, dobrze odsączone 1/2 szklanki (2 uncje) rozdrobnione provolone ser 1/4 kubek (1 uncja) świeżo startego parmezanu Przygotowanie: Największa
Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie; pozostawić na 5 minut. Połącz mąkę i sól w misce pracy malakserze. Wymieszać mieszaninę drożdży i oleju 3 łyżki. Proces, aż składniki tworzą piłkę. Sposób 1 minutę. Wyłożyć na lekko posypanej mąką powierzchni. Ugniatać około 2 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Umieść ciasto na natłuszczonej miski; włączyć do powierzchni ciasta po oleju. Pokrywa z czystym ręcznikiem kuchennym. Niech powstanie w ciepłym miejscu około 30 minut, aż dwukrotnie w dużych ilościach. Największa punch ciasto dół. Pozwól odpocząć 5 minut. Prasa ciasto w 10-calowy natłuszczonej patelni ciasto, głęboko danie pizzy patelni lub tortownicy patelni. Szczotka z pozostałą 1 łyżkę oleju. Posypać przyprawą włoską. Prasa suszonymi pomidorami wokół ciasta, około 1 cala od krawędzi. Posypać serów. Przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu 15 minut Największa Rozgrzej piekarnik do 425 stopni i f.. Piec 20 do 25 minut lub do złotego koloru. Ostygnie na patelni na kratce.
Uwaga mieszania ciasta ręką, połączyć mąkę i sól w dużej misce. Wymieszać mieszaninę drożdży i 3 łyżki oleju, aż form kulkowych. Wyłożyć na lekko posypanej mąką powierzchni i zagnieść około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Postępować zgodnie z zaleceniami. Ten przepis wydaje się: włoski
