Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> gotowanie >> azjatyckiego >>

Mogul

INGREDIENTS
1 łyżeczka garam masala, podzielone (przepis) 1/2 szklanki masła 1 jajko, pobity 3 ząbki czosnku, mięsa mielonego, 2 łyżeczki mielonego podzielona świeży imbir 1/2 łyżeczki kurkumy, podzielone 1/2 łyżeczki soli, podzielone na 4 bez kości bez skóry połówki piersi kurczaka lub uda (1 funt), wbity do 1/4-cala grubości 1/2 szklanki posiekanej cebuli 2 łyżki posiekanego niesłodzone kokosowe * 3/4 ​​szklanki jogurtu naturalnego 1/4 szklanki śmietany kremówki * słodzone kokosa, który został płukano wrzącej wody może być podstawiona. PRZYGOTOWANIE: Największa
  • Przygotuj garam masala. Odstawić. Największa Aby przygotować oczyszczone masło lub ghee, stopić masło na małej patelni na małym ogniu. Zdjąć z ognia. Zlać i odrzucić białej piany, która tworzy się na górze. Zabieramy jasne, masło klarowane i rezerwę. Wyrzucić białe masy mlecznej.
    Mieszanka jajko, 1/2 łyżeczki czosnku, 1-1 /2 łyżeczki imbiru, 1/2 łyżeczki garam masala, 1/4 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki soli oraz w płytkiej misce. Zanurz kurczaka w mieszaninie; zwrócić się do płaszcza. Największa ciepła wyjaśnione masło w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka. Gotować 4 do 5 minut z każdej strony lub do złotego koloru i już nie różowe w środku. Wyjmij kurczaka z patelni; osuszyć na papierowych ręcznikach. Aby przygotować sos Największa, wylać wszystkie, ale 2 łyżki masło klarowane z patelni. Zmniejszyć ogień do średniego. Dodaj cebulę. Gotować i mieszać 3 do 5 minut lub do miękkości i złote. Największa Dodaj kokos, pozostały czosnek, pozostałe 1/2 łyżeczki imbiru, 1/2 łyżeczki garam masala, kurkuma i 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki. Gotować i mieszać 30 sekund.
    Zdjąć patelnię z ognia. Umieść jogurt w małej misce. Wymieszać z kilkoma łyżkami gorącej mieszaniny. Mieszać mieszaninę jogurt w sosie Największa Dodaj kurczaka.; zwrócić się do płaszcza. Podgrzewać na małym ogniu, aż nagrzane. Wyjmij kurczaka półmisku. Wymieszać śmietanę w sosie. Nie zagotować sos Największa łyżeczką na kurczaka
    Ten przepis wydaje się w:.. Asian