Pull

Pull-Apart Żyto Rolls WYDAJNOŚĆ Sprawia, 24 rolek Największa SKŁADNIKI Największa 3/4 szklanki wody 2 łyżki margaryny lub masła, 2 łyżki melasy zmiękczone 2-1 /4 szklanki mąki, 1/2 szklanki podzielone mąka żytnia 1/3 szklanki mleka w proszku, beztłuszczowe 1 opakowanie (1/4 uncji) suchych drożdży 1-1 /2 łyżeczki soli 2 łyżeczki 1-1 /stopił margaryny nasiona kminku lub olej roślinny PRZYGOTOWANIE: Największa

ciepła woda, 2 łyżki margaryny i melasy w rondelku na małym ogniu, aż temperatura osiągnie 120 stopni; do 130 ° F. Połącz 1-1 /4 szklanki mąki uniwersalne, mąki żytniej, mleka w proszku, drożdże, sól i kminek w dużej misce. Wymieszać ogrzanej mieszaniny wody do mieszaniny mąki z drewnianą łyżką, tworząc miękką, ale lepkie ciasto. Stopniowo dodawać mąkę, aż do wszelkich celów surowych form ciasta.
Wyłożyć ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Ugniatać 5 do 8 minut lub do momentu, gładką i elastyczną, stopniowo dodając pozostałą mąkę, aby zapobiec sklejaniu się, o ile jest to konieczne. Pokrywa z odwróconej miski. Niech powstanie 35 do 40 minut lub do ciasta luzem zwiększyła się o jedną trzecią. Uderz w dół ciasta; podzielić na połowę. Rzuć każdą połówkę w 12-calowy dzienniku. Używając ostrego noża, pokroić każdy zalogować równo na 12 sztuk; kształtować w ciasnych kul. Ułóż w natłuszczonej 8- lub 9-calowy ciasto na patelni. Pędzel topy z roztopionym margaryny. Luźno przykryć lekko natłuszczonej blachy z folią. Niech powstanie w ciepłym miejscu 45 minut, aż dwukrotnie w dużych ilościach Największa Rozgrzej piekarnik do 375 stopni i f.. Odkryć rolek; Piec 15 do 20 minut lub do złotego koloru. Fajne na patelni na Ruszt 5 minut. Zdjąć z patelni. . Ostudzić całkowicie na kratce
Ten przepis wydaje się w: INFORMACJE Wał Bułeczki żywieniowe: Porcja: 1 rolka Sód 150 mg Białko 2 g Błonnik 1 g Węglowodany 12 g Cholesterol 3 mg Tłuszcze nasycone <1 g Tłuszcz 1 g Kalorie z tłuszczu 13% kalorii w diecie wymiany: 67 Skrobie 1