Miód Miód Pszenica Pszenica Brown

Brown-and-Serve Rolls WYDAJNOŚĆ Sprawia, 24 rolek Największa SKŁADNIKI Największa 2 opakowania suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 3/4 szklanki ciepłej wody (105 ° F do 115 ° F) 2 kubki mąki pszennej 2 do 3 szklanki mąki, 1/4 szklanki skrócenie podzielone 1/4 szklanki miodu 1 jajko 1 łyżeczka soli na 1 dodatkowe 1/4 filiżanki uniwersalne mąki PRZYGOTOWANIE:

drożdży Sprinkle i cukru na ciepło wody w małej misce; mieszając aż do rozpuszczenia. Pozostawić 5 minut lub do momentu, szampan. Połącz mąki pszennej i 2 szklanki mąki w misce. Zmierz 1-1 /2 szklanki mąkę do dużej miski. Dodaj mieszaninę drożdży, skracanie, miód, jajko i sól. Bić się z mikserem na niskich obrotach, aż będzie gładkie. Zwiększyć prędkość miksera do średnich; pokonał 2 minuty. Zmniejszyć prędkość na niskim poziomie; pokonać w mieszaninie mąki 1 szklanka. Zwiększyć prędkość miksera do średnich; pokonał 2 minuty. Wymieszać mąkę i pozostałą mieszaninę mąki wszystkim wystarczająco dużo dodatkowego przeznaczenia, począwszy od 1/4 kubka, aby miękkie ciasto.
Włącz ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Ugniatać 8 do 10 minut lub do momentu, gładkie, elastyczne, dodając mąkę, aby zapobiec sklejaniu się, o ile jest to konieczne. Uformować ciasto w kulę; umieścić w dużej misce wysmarowanej. Włącz ciasto się do smaru górze. Pokrywa z czystym ręcznikiem. Niech powstanie w ciepłych, przeciągów miejscu (80 ° F do 85 stopni; F) około 1-1 /2 godziny, aż podwoi objętość. Uderz w dół ciasto. Włącz ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Zagnieść ciasto krótko; pokrycie i niech reszta 15 minut. Tymczasem, tłuszcz 24 Muffin Pan kubki.
Podzielić ciasto na 24 równych części. Wytnij każdy kawałek na trzy części. Rzuć każdy trzeci w piłkę. Umieść 3 kulki w każdym przygotowanym Muffin Puchar. Przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu około 30 minut, aż podwoi objętość Największa Rozgrzej piekarnik do 275 stopni i;. F. * Piec 20 do 25 minut lub do momentu, rolki są ustawione, ale nie brązowe. Natychmiast zdjąć bułki z papilotkami i całkowitego wystygnięcia na kratce. Przechowywać w zamykanych torebek do przechowywania żywności w lodówce lub zamrażarce. * Do pieczenia i natychmiast służyć bułki, Rozgrzej piekarnik do 375 stopni i f. Piec 15 do 20 minut lub do złotego koloru. Natychmiast zdjąć z patelni. Podawaj na ciepło.
Aby upiec bułeczki, odwilż, czy zamrożone. Rozgrzej piekarnik do 400 st &F. Galaretki nasmarować rolki dużą patelnię. Umieścić bułki w przygotowanej patelni

Page [1] [2]