1/2 lub 3/4 szklanki ciepłej wody (105 ° do 115 stopni F) 3 łyżki cukru 1 opakowanie (1/4 uncji) suchych drożdży, mąki 2-3 /4 szklanki uniwersalne 2 łyżki beztłuszczowe mleko w proszku 2 łyżki masła lub margaryny, pokroić na 2 części 1 łyżeczka soli 1 duże jajko, olej roślinny lub pobity PRZYGOTOWANIE stopione masło: Największa
Włącz procesor i bardzo powoli, skropić wystarczy pozostałe wody przez rurę zasilającą formy tak, że piłka ciasta czyści boki miski. Proces dopóki piłka odwraca miski około 25 razy. Wyłącz procesor i niech ciasto stoisko 1 do 2 minut.
Włącz procesor i stopniowo mżawka w tyle resztę wody, aby ciasto miękka, gładka i satynowa, ale nie klei. Proces, aż ciasto się odwraca miski około 15 razy.
Skręć lekko posypanej mąką ciasta na powierzchni. Uformować kulę i umieścić w misce lekko natłuszczonej, zwracając się do nasmarować wszystkie strony. Przykryć folią luźno i pozostawić w ciepłym miejscu (85 ° F). Aż dwukrotnie, od 1 do 1-1 /2 godziny Największa Uderz dół ciasto. Uformować bułki, chleba lub coffeecake, zgodnie z oczekiwaniami. Umieścić w natłuszczonej patelni lub na natłuszczonej blasze. Posmarować olejem. Odstawić w ciepłe miejsce, aż dwukrotnie, 45 do 60 minut Największa Rozgrzej piekarnik do 375 stopni i f.. Piec na złoty kolor, 15 do 20 minut na rolkach, 20 do 30 minut na bochenek lub kawy tort. Zdjąć z patelni i natychmiast ciasteczka arkusza do kratce. Posmarować ciasto z oleju, w razie potrzeby. Chłodny. Frost lub udekorować według uznania.
Owoce Kuchen należy kierować do Kuchen poprzez montaż w cieście pie patelni i posypując cukrem. Umów 1 szklanka owoców lub jagód (jagody, maliny, jeżyny, truskawki w plasterkach, brzoskwiń, jabłek lub gruszek) ponad cukrem ciasto w patelni. Wlać śmietanę mieszaninę nad owoców. Posypać cynamonem mieszanki cukru i piec jako skierowane do Kuchen. Lodówka Słodkie ciasta Przygotowanie ciasta jako skierowane na podstawowe Słodkie ciasta przez pierwsze rośnie. Dowolnie kształtować i umieścić w natłuszczonej patelni. Przykryć szczelnie i przechowywać w lodówce 4 do 24 godzin. Odkryć i pozostawić w te
[1] 