Połącz mleko, wodę, miód i masło w rondlu 2-kwarta. Podgrzewać na małym ogniu, aż mieszanina jest 120 stopni; do 130 ° F. (Masło nie musi całkowicie stopić.) Darmowe Stopniowo pokonać mieszaninę mleka do mieszaniny mąki z mikserem na średniej prędkości. Zmniejszyć prędkość do niskiej. Pokonać w 1 szklanka mąki pozostały całe pszenicy. Pokonał 2 minuty ze średnią prędkością Największa Dodać tyle mąki wszystkich celów dodatkowej, o 1-1 /4 filiżanki, aby miękkie ciasto
Wyłożyć ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni..; spłaszczyć nieco. Zagnieść ciasto 8 do 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne, dodając pozostałą 1/2 szklanki mąki, aby uniknąć przyklejania razie potrzeby Największa Shape ciasto w kulę.; umieścić w dużej misce wysmarowanej. Włącz ciasto się tak, że góra jest nasmarowane. Przykryć ręcznikiem; wyrośnięcia w ciepłym miejscu około 1 godziny, aż dwukrotnie w dużych ilościach. Największa Uderz dół ciasto. Zagnieść ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni 1 minutę. Wyciąć ciasto na pół. Przykryć ręcznikiem; niech reszta 10 minut. Grease 2 (8-1 /2X4-1 /2-calowe) patelnie bochenek; uchylenie. Największa Rozwałkować połowę ciasta do 12x8 cali prostokąta z lekko posypanej mąką wałkiem do ciasta. Począwszy od 1 (8 cali) boku, zwinąć ciasto galaretka-rolki styl. Szew szczypta i końce do uszczelniania. Umieść bochenek, bocznym szwie dół, w przygotowanej patelni, chowając końce mocy. Powtórz z pozostałymi ciasto. Przykryć ręcznikiem; niech powstanie w ciepłym miejscu około 45 minut, aż dwukrotnie w dużych ilościach Największa Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i f.. Piec 30 do 35 minut, aż bochenki są rumiane i dźwięk pusta, gdy podsłuchu. Natychmiast zdjąć z patelni; ostygnie na kratce. Wytnij każdy bochenek na 12 plasterków przed podaniem
tego przepisu pojawia się w:. Podstawowe ciasta