owoc & Nakrętka Pierścień ciasto WYDAJNOŚĆ kawy 10 porcji
Sprawia SKŁADNIKI
1 opakowanie suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłej wody (115 ° F) 4 szklanki mąki uniwersalne, dzielone 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego kardamonu (opcjonalnie) 1 /3 szklanki roztopionego masła 1/3 szklanki soku rozmrażać zamrożone niesłodzone jabłkowy koncentrat 3 jajka, 1/2 szklanki podzielone bez cukru dodana moreli owoce rozłożone 1 pakiet (6 uncji) mieszane suszone owoce, posiekane grubo posiekane 1/2 szklanki tosty pekan 1 łyżeczka zimnej wody PRZYGOTOWANIE: Największa
Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie; pozostawić na 10 minut. W dużej misce mikserem, połączyć 3 szklanki mąki, sól, kardamon, w razie potrzeby. Podczas mieszania na niskich obrotach z hakiem do ciasta, stopniowo łączą się w mieszaninie drożdży, masła, koncentratu soku jabłkowego i dwa jajka. Pokonał 2 minuty na średnich obrotach. Bicie w tyle pozostały mąki, tworząc twarde ciasto. Kontynuuj, aby pokonać aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. * Niech odpocząć 20 minut. Rozwałkować ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni do 22X12-calowy prostokąta. Rozprzestrzenianie owoce równomiernie w dół centrum prostokąta, pozostawiając 1 cal granicę w obu dłuższych boków. Posypać kawałki owoców i orzechów równomiernie na rozprzestrzenianie owoców. Zaczynając od jednego dłuższego boku, rolki ciasta ciasno; szczypta szew do uszczelniania. Umieść na natłuszczonej blasze. Przynieś końce rolki ze sobą tworząc pierścień; szczypta kończy się razem do uszczelnienia, przy użyciu wody w razie potrzeby. Nożyczkami lub ostrym nożem, aby ukośne cięcia, o 1 cal od siebie, język górze pierścienia. Niech powstanie w ciepłym miejscu 30 minut. (Ciasto nie podwojenia objętości). * Ciasto można ugniata ręcznie na lekko mąką powierzchni aż do gładkich i elastycznych około 10 minut
podgrzania piekarnik do 375 ° i f.. Pokonać razem pozostałe jajka i zimną wodą; szczotka na ring. Piec 25 do 30 minut lub do złotego koloru. Natychmiast zdjąć z patelni. Ostudzić na kratce. Podawać ciepłe lub w temperaturze pokojowej
Ten przepis wydaje się w:. Coffeecakes informacje o wartościach odżywczych: Fiber 3 g Węglowodany 63 g Cholesterol 81 mg Tłuszcze nasycone 5 g tłuszczu ogółem 13 g Kalorie z tłuszczu 28% kcal 394 białko 9 g sodu 323 mg w diecie WYMIANA: Fat 2-1 /2 Owoce 1 Skrobia 3
