Grzyby Maryja Louise

INGREDIENTS Największa 6 średnich małże Cherrystone, usunięty i muszli 3 średnie surowe krewetki, obrane i deveined 28 średnich świeże grzyby czapki, podzielone 8 łyżki masła, podzielona 2 uncje przegrzebki, pokrojone w kostkę 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę 1/4 szklanki drobno posiekanej cebula 1/3 szklanki białego wina 2/3 szklanki tartej chleb sos holenderski (przepis) plastry selera Do przygotowania dekoracji: Największa

Wyrzucić małże, które pozostają otwarte, gdy stuknął palcami. Posiekać małże i krewetki w 1 /4X1 /4-calowe kawałki. Odstawić Największa Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i f.. Smar 4 (6 cali) garnki. Kawałek 4 kapelusze pieczarek. Rozpuść masło 1 łyżka w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojone grzyby; gotować i mieszać aż do miękkości. Odstawić. Największa Melt pozostałe 7 łyżek masła w samej patelni na średnim ogniu. Dodaj przegrzebki, krewetki, pokrojone w kostkę seler i cebulę. Gotować i mieszać na średnim ogniu około 2 minut lub do momentu, skorupiaków jest nieprzejrzysty. Dodaj małże z patelni do soku zastrzeżone. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do minimum. Gotować na wolnym ogniu 1 minutę; dodaj białe wino. Zdjąć z ognia. Złożyć na bułkę tartą. Największa Umieść 6 kapelusze pieczarek w każdym przygotowanego naczynia żaroodpornego. Używając małej łyżeczki, wypełnić mieszaniną kapelusze pieczarek farszu. Piec 10 minut.
Usuń z pieca. Umieść pokrojone na górze każdej garnek. Top każdy z 1/4 szklanki sosem holenderskim; powrót do pieca tylko do podgrzewania przez. Podawać na gorąco. . Udekorować, w razie potrzeby
tego przepisu pojawia się w: Warzywa