Powolne kuchnie są w dwóch całkiem odmiennych konfiguracjach:. Elektronicznych i mechanicznych. Modele elektroniczne są zazwyczaj nieco droższe, powiedzmy od 100 $ i 250 $. Oni mają dodatkową zaletę, że jest programowalny, choć. Oznacza to, że można zaprogramować czas i każda temperatura spadnie, jak z dużym ogniu na małym ogniu do ogrzania. To może być całkiem miła sprawa, jeśli nie wiesz, kiedy będziesz wracać do domu. Ciepłe ustawienie będzie na bieżąco danie gotowy i czeka,
enie cieczy wymóg receptur o połowę. Pamiętaj, wilgoć będzie krążyć w całym procesie gotowania, więc trzeba mniej. Zawsze możesz dodać dodatkowy płyn później Największa Użyj tanich kawałki mięsa. - Trudniej do prac mięśniowych trudniej robi. To jeden z powodów, dlaczego mięso ze starszych zwierząt jest łatwe do pogryzienia. Powolne gotowanie pomaga odblokować głęboki bogaty smak w tych trudniejszych, tańszych cięć, ale nie zmniejsza ich do mush. Rezultatem jest spójność fork-delikatny i pełen bulion rozpuszczony tkanki łącznej, które tworzy aksamitną konsystencję Największa Brown mięsa przed dodaniem. - Choć jest to dodatkowy krok, opiekania mięsa w niewielkiej ilości oleju przed dodaniem ich do Slow kuchenka pomaga uszczelnienie w smaku i zachowania tekstury Największa Dodaj puszki lub mrożone późno. - Warzywa w puszkach są podgotowane, więc po prostu trzeba być rozgrzane. Aby uniknąć przemoczone, squishy warzywa, spróbuj dodać je do potraw w ciągu ostatniej godziny do pół godziny gotowania (w zależności od wielkości i ilości). Jeśli używasz mrożonych warzyw, rozmrażać je przed dodaniem ich Największa Dodaj ostatnim przetargu świeże warzywa. - Można załadować pulę wszystkie warzywa dla Twojego gulaszu czy zupy, a wynik będzie OK, ale smak warzyw jak grzyby, papryka i szalotki nie trzeba gotować tak długo, jak pomidory i ziemniaki. Dodawanie im godzinę lub tak przed podaniem zwiększy atrakcyjność wizualną (będą lepiej trzymać ich kolor) i poprawy struktury swojego naczynia Największa Dodaj nabiału na końcu. - To, że używasz powolne kuchenka nie neguje wszystkie zasady dowiedziałeś się o kuchenką gotowania. Jeśli przepis wymaga sera, śmietany, pół-i-pół lub śmietaną, dodać na końcu Największa Zainwestuj w termometr mięsa. - Chcesz, aby recepty dokładnie gotowane, ale nie przesadny. Korzystanie z termometru do mięsa do badania doneness jest jeden niezawodny sposób, aby zrobić to dobrze za każdym razem Największa Największa powolne kuchenka Porady
innych związanych
- 5 Oszczędny Gourmet Recipes
- 10 Oszczędny School Lunch Ideas
- Francuski 101
- 10 Budget
- 10 Posiłki Zdrowe rodziny na posiłki B…
- 10 Najlepsza Przetwory przedmioty zachow…
- Jak jeść Organic na Budget
- Jak utworzyć Tasting Menu
- Jak zrobić Jabłko Cider
- Jak utworzyć 1930 Dinner Party Menu
- 10 Alternatywy dla Drogie Ingredients
- Jak Host posiłek dla 5 bez zerwania Ban…
- Jak jeść zdrowo na Budget
- 10 produktów, które są w sezonie w Fa…
- Gotowanie z Sezonowe Foods