Po tym wszystkim czas spędzony rozmrażanie, trussing, pieczenie i polewanie, to byłby wstyd, aby włamać się do pięknej indyka Dziękczynienia. A jednak, po Heft go na najlepszych półmisku, udekorować go świeżymi ziołami i dumnie nosić go do stołu, wiesz, że ostatnia scena nie będzie dość. Jaki był produkt obrazu idealny pracy wielogodzinnej zostaną zredukowane do szczerbaty tuszy w krótkim czasie mieszkanie. Ale co, jeśli można wyrzeźbić indyka doskonale, jak robią w filmach i reklamach telewizyjnych? Możesz! A pierwszym krokiem nie jest nigdy, przenigdy przekroczeniu progu kuchni z ptakiem w ręku. Największa
Carving indyka może być brudny pracy, i to najlepiej zrobić w kuchni, gdzie okiem będzie oszczędził rzezi. Na początek, kiedy wychodzi z indyka do piekarnika, odstawić na 15 do 45 minut. Zgodnie z Whole Foods Market, ten okres oczekiwania jest konieczne - to pozwala soki indyka osiedlić i równomiernie rozłożone ptaka [źródło: Whole Foods Market] Największa
Gdy czas oczekiwania to około się, upewnić się, że Ciebie. 've got twoje narzędzi rzeźbiarskich zmontowane. Będziesz potrzebował:
Steady ptak na pokładzie cięcia i włóż rzeźba widelec w górnej części piersi indyka trzymać w miejscu. Skupiając się na jednej stronie ptaka w momencie, należy rozpocząć od oddzielenia nogi z piersi. Aby to zrobić, musisz zidentyfikować staw łączący uda do piersi, gdzie będziesz miał pewne dać z nożem. Dowiesz się, jeśli masz staw wskazała bo inaczej spotka nóż kości, a będziesz miał trudniej cięcie czasu. Jeśli wolisz, możesz używać rąk do tej części. Po prostu zrozumieć skrzydła, i obrócić ją w lewo od piersi aż pojawi się. Po usunięciu nogę, można oddzielić udo i podudzie na mniejsze, łatwiejsze w zarządzaniu podudzia lub, możesz wyrzeźbić małe medaliony ciemnej spotykają się na nodze. Największa
Następnie odciąć Skrzydło z głębokim, poziomej nacięcie. Zachowaj skrzydła na talerzu porcji. Używanie znaku poziomego jako przewodnik, rozpoczyna cięcia w górnej części piersi indyka, za pomocą mostka jako punkt wyjścia. Stamtąd, pokroić w dół z nożem wzdłuż włókien mięsa do uzyskania cienkich, nawet plastry. Po rzeźbione dala całe mięso z piersi, obrócić indyka i rozpocząć proces na drugiej stronie. Najwi
[1] 