Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> jak gotować >>

Grillowanie Food

że konieczna jest odrobinę tłuszczu, aby dodać smaku - gruntowych uchwyt z około 15% fatis dobry wybór. Jeśli martwisz się o zawartości tłuszczu, wziąć solacein fakt, że gotowanie na węglach pozwala kroplówkę tłuszczu off creatingflavorful dym. Lub użyj gruntowych polędwicę, która również działa dobrze. Największa
  • Don'thandle mięsa za dużo. Jeśli zagnieść i squish dużo, na willcompact mięsa i nie będzie tak juciy gdy jest gotowane. Tworzą pattiesgently, ale stanowczo. Chłodzące je przed grillowanie pomaga utrzymać themfirm. Największa
  • Nie rób thepatties zbyt gruby. Nie iść grubsze niż jeden cal. Naprawdę thickburger może być spalone na zewnątrz, zanim dotrze do righttemperature wewnątrz. Największa
  • Preheatthe grill. Ważne jest również, aby olej grill po to preheated.Burgers powinny trzask, gdy trafią na grilla. Wysoka temperatura utrzymuje themfrom przywieraniu i daje znaki wielkie hamburgery grill. Największa
  • Don'ttry odwrócić zbyt szybko. Niech grill hamburgery dla 3 lub 4 minuty. Theywill zwolnić z sieci i łatwiej będzie włączyć. Starając się flipsooner może złamać hamburgery siebie. Największa
  • Nie Squash placki! Stracisz cenne soki i smak, jeśli spłaszczyć hamburgery z łopatką.
    Jeśli robisz cheeseburgery, umieść 1 plasterek sera na każdym burger topnieć w ciągu ostatnich 1 do 2 minut grillowania. W razie potrzeby, miejsce bułki, wyciąć strony w dół, na siatce toast lekko ciągu ostatnich 1 do 2 minut grillowania.
    Meat Loaf (wykonane z 1-1 /2 funtów zmieloną masę lub gruntu polędwicy) Po Posiłek odrzucona przez dzieci z pokolenia, Meat Loaf dokonał comeback z tych samych dzieci, teraz uprawiane. Mięso z grilla chleb stał się jednym z tych dań, które jest nie tylko smaczne, ale również hip służyć w parties.To grill bochenek:.
      Przygotuj grill grill do bezpośredniego gotowania Największa mieszaninę klopsy Uformować owalny bochenek 1-1 /2 cala grubości, długości około 9 cali szerokości i 5 cali.

      © 2006 Publikacje International Ltd.Shape klopsy na pokładzie cięcia lub blasze, dzięki czemu można go nosić prawo do grilla.

      Place bochenek na rozgrzanym ruszcie. Największa Grill Meat Loaf, na zadaszony grill, na rozpalone węgle średnio 10 minut.
      Ostrożnie obrócić Meat Loaf nad wykorzystaniem 2 duże szpatułki.

      © 2006. Korzystanie z dwóch szpatułki ułatwia włączyć klopsy ponad.

      Brush Meat Loaf z sosem, w razie potrzeby, i nadal grill, zadaszony, 10 do 12 minut na