mniej na Środkowym Zachodzie, stawiając bratwursts na grill jest to wyraźny znak, że lato grillowanie sezon oficjalnie rozpoczęła. Znany czule jak bachory, wymawiane " brawts, " te kiełbaski są często dunked w piwie przed grillowaniem. To utrzymuje bratwursts ze spalania i pozwala im ładnie brązowy na grillu, podczas kąpieli w tym słynnego zadymionym grilla smaku. W tej sekcji, nauczymy Cię wszystkie sztuczki dla grillowanie bratwursts. Największa Grillowanie sczerniałe mięso, drób i FishBlackening jest techniką, rozsławione w Nowym Orleanie. Zaczernione food uszczelnia soków i aromat wewnątrz mięsa pozostawiając pieprzowy czarny skorupy na zewnątrz mięsa. Możesz oczerniać prawie wszystko jadalne: mięso, drób, ryby, a nawet warzywa. Kluczem jest upewnienie się, że mają stosunkowo cienką, jednolitą kawałek jedzenia i bardzo gorący ogień, używany do uszczelniania w smaku. Sczerniałe jedzenie jest ulubioną techniką do grilla. W tej sekcji, przeprowadzimy Cię przez wszystkie techniki oczerniać mięso, drób i ryby i przygotować do grilla. Największa Grillowanie PorkPork jest inne białe mięso, znany również jako co na obiad. Istnieje tak wiele różnych kawałków mięsa wieprzowego, które można użyć w centralnym posiłku. Grillowanie wieprzowiny jest szczególnie zachwycający sposób gotowania mięsa, ponieważ preparat wchłania się w naturalnych soków w mięsie. Po prawej grilla, mięsa, takie jak polędwiczki wieprzowe może rozpadać się w ustach jak delektować każdy kęs. W tej części pokażemy, jak grill kabobs wieprzowe, polędwiczki wieprzowe, a schabowe do perfekcji. Największa Grillowanie ChickenGrilled kurczaka to ulubione miejsce do grilowania. Zaostrzeń i zwęglenia są największe zagrożenia dla wielkiego grillowanym kurczakiem. Odciąć nadmiar tłuszczu z kurczaka, aby zapobiec flare-ups. Unikać zwęglenia przez szczotkowanie grillowanego kurczaka z sosem barbecue tylko podczas kilku ostatnich minut gotowania. Wysoki poziom cukru w większości sosów do grillowania kurczaka z grilla może spowodować szybko spalić. Nauczymy Cię jak zapewnić swoje czwarte z kurczaka bez kości, piersi kurczaka bez skóry, połówki, i uda, i nadział paski grilla do perfekcji.
Grillowanie Cornish HensMmm, smakuje jak kurczak. Jeśli opanujesz grillowania kurczaka i chcesz coś bardziej zaskakującego, zaskocz swoich gości z grillowanymi kur Cornish. Grillowane kur Cornish są eleganckie i imponujące alternatywą dla kurczaka. Można gotować je tak samo jak ty kurcza
Odkrycie wiedza
