O, sól. Tak smaczne, ale tak źle dla nas. Potrzebujemy go do życia, ale zbyt wiele może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi i przedwczesnej śmierci. Ponieważ sól jest tak trudno znaleźć w naturze, nasi przodkowie rozwinęła się do tego pragniesz, ale jest to niebezpieczne dziedzictwo biologiczne. Zamiast dostać nasze soli ze złóż mineralnych i krwi zwierząt (oba smak straszne na sałatki, nawiasem mówiąc), możemy uzyskać super wielkości dawki sodu w czegokolwiek jemy. Największa
Część z Problem leży w przetworzonej żywności, a mianowicie, że jemy zbyt dużo z nich. Zgodnie z Mayo Clinic, przetworzonej żywności stanowią około 77 procent spożycia sodu Amerykanów. Te przetworzonej żywności obejmują sosy do sałatek, które są niektóre saltiest przestępców. Dwie łyżeczki handlowej sos sałatkowy może mieć wszędzie od 200 do 400 miligramów sodu. To tylko jedna porcja, ale kto używa tylko dwie łyżeczki sos sałatkowy, gdy kupa z kadzi w barze sałatkowym jest zwykle około czterech? I podczas gdy 2300 miligramów sodu jest zalecana dawka maksymalna, jeśli oglądania spożycie soli, to naprawdę powinien być strzelanie do bliżej do 1500 miligramów Największa
To jest zła wiadomość, ale jest jasne strony. Jeśli należy zmniejszyć ilość sodu w diecie, sos sałatkowy jest jednym z najlepszych miejsc, aby rozpocząć. Jednakże, jak można zauważyć, sosy sałatkowe wysokiej sodowe są pyszne, podczas gdy " lite " i " niskosodowej " opatrunki często są mdłe i niesmaczne. Czy naprawdę można oczekiwać, aby znaleźć sałatek niskosodowej, że nie smakuje jak płynnego papieru? Największa
Krótka odpowiedź brzmi: tak, ale wszystkie sosy sałatkowe nie są tworzone jednakowo. Ocet i olej z oliwek opatrunki mają tendencję do najmniejszej soli w nich, ale vinaigrettes jest trochę nudne. Inne zszywki jak rosyjski, Thousand Island i Ranch opatrunki są prawie zawsze załadowany do blaszki z soli, a ich odpowiednikami o niskiej zawartości sodu są słabe cienie oryginałów. Największa
Na szczęście, można tworzyć własne sosy sałatkowe w domu w ciągu kilku sekund i można kontrolować, ile soli idzie do nich bez utraty smaku. Chociaż istnieją substytuty soli chlorku potasu, które, jak można użyć do smaku swój domowy mieszankę polecamy te przyprawy, aby zapewnić wszystko, czego potrzeba do smaku (jednocześnie oszczędzając ciśnienie krwi):
[1] 