Korzyści zdrowotne wynikające z sera: ser Guidelines

Health Korzyści Korzyści Największa Przeglądaj artykuł Zdrowie sera świadczeń zdrowotnych sera

Ser może być wykonana z całej, o niskiej zawartości tłuszczu lub odtłuszczonego mleka lub kombinacje tych. Niezależnie od typu stosowanego mleka w celu jego utworzenia, ser jest skoncentrowane źródło składników odżywczych występujących naturalnie w mleku, w tym wapnia. Rzeczywiście, wiele serów dostarczyć 200 do 300 miligramów wapnia za uncję. W tym artykule omówimy, jak ser może być częścią zdrowszą dietę, aby twój organizm silniejszy Największa

". Beztłuszczowy ser " Kiedyś oksymoron. Nie więcej. Obecnie istnieją dziesiątki obniżonej zawartości tłuszczu, o niskiej zawartości tłuszczu i wersje beztłuszczowe amerykańskich, cheddar, mozzarella, Szwajcarów i inne sery, które mogą okazać się warte gryzie. Tłuszcz w nowej generacji serów została wycięta w czasie od 25 do 100 procent. Średnia redukcja tłuszczu jest o 30 proc. Większość z nich zawiera dodanych dziąsła i stabilizatory, które pomagają symulować kremowa konsystencja i bogaty smak pełnotłuste sery. Największa

Wybór serów i serów StorageMany mają znacznie więcej tłuszczu w porcji niż filiżanka mleka. Przy zakupie serów o niższej zawartości tłuszczu, oto co etykieta powie:

Ser beztłuszczowy: trzy gramów lub mniej tłuszczu na jedną uncję obsługujących

ser o obniżonej zawartości tłuszczu: 25 procent mniej tłuszczu niż w tym samym pełnotłustego sera

ser bez tłuszczu. mniej niż 0,5 g tłuszczu na jedną uncję obsługujących
Największa

Gotowanie z CheeseIn ogóle, tym bardziej można uzyskać z tradycyjnego sera pod względem zawartości tłuszczu, tym bardziej ostrożnym trzeba być o doprowadzenie ciepła. Jest to wysoka zawartość tłuszczu w regularnych ser, zwykle około 70 procent swoich kalorii, które daje ser pełnotłusty jej gładką, kremową konsystencję i pozwala łatwo topić. Kiedy zmniejszyć zawartość tłuszczu, ser staje się mniej giętkie i trudniejsze do stopienia. Im niższa zawartość tłuszczu, trudniejszy problem topnienia staje. Próbuje zrobić sos serowy z sera o obniżonej zawartości tłuszczu może być naprawdę wykonywanie w marności, ponieważ produkt jest podatne na złamania w dół do clumpy, włókniste mess.Nonfat sery najlepiej służył " jak " w nieogrzewanych kanapek lub sałatek. Na ogół mają łagodniejsze smaki, niż zwykłych serów, a czasami mają co ser puryści czasem opisać jako lekko " off " flavors.To rozjaśnić kalorii i

Page [1] [2]