ać. Pozwoli to skroplona para, aby zmyć boków patelni i pomóc zachować duże kryształy cukru powstawaniu w krówki. Największa
Ugotować syrop krówki do 236 stopni Celsjusza (113 stopni Celsjusza). To jest pieszczotliwie zwany etapie miękkie-ball. Największa Niech krówka schłodzenia do 110 stopni Fahrenheita (43 stopni Celsjusza), bez żadnych zakłóceń. Nie należy go mieszać - nawet nie myśleć o mieszając. Najlepszym sposobem, aby zniechęcić wzrost dużych kryształów cukru jest zostawić w spokoju gorące krówki. To jest, gdy o termometr cukierki w miejscu staje się ważne. Największa Po krówka osiągnie 110 stopni Fahrenheita, rozpocząć mieszanie i zachować mieszając, aż masa zgęstnieje. Wymieszać, jak twoje życie od tego zależało. Skorzystać z pomocy innej osoby, jeśli trzeba. Im więcej się mieszać, tym lepsza konsystencja będzie miał swoją krówki [źródło: Science of Cooking].
Teraz, że masz sekret doskonałej krówki, możesz stać się iść do krówki guru w swojej Rodzina i rozwój odmian sygnatur, jak pistacjowym krówki i pomarańczowy orzechów macadamia krówki. Z niewielką pomocą nauki, można mieć konsekwentnie gęsty i kremowy krówki każdym razem. To jest smaczne uczenia tajemnicą warto. Największa Czy wiesz, że?
Jeśli lubicie słodkie rzeczy, nie jesteś sam. Przeciętny Amerykanin oddaje się prawie 25 funtów cukierków rocznie [Źródło: Odżywczy Myśli].
Video, Emeril Green: truffled FonduePage
[1] [2]
