Woda gazowana jest regularne wody, co zostało przesycona dwutlenku węgla (C02) gazu. Choć brzmi to dość łatwe, zajęło wieki dla naukowców i wynalazców do opanowania chemii i inżynier technologii do zaparzenia pęcherzyków powietrza w zwykłej wodzie. Wyzwaniem dla mieszania CO2 H2O jest, że kształty ich poszczególnych cząsteczek sprawiają, że prawie niemożliwe dla dwóch substancji do wiązania. [Źródło: Discovery] Największa
Dwie tajne składniki do wytwarzania wody gazowanej, okazuje się, są ciśnienie i temperatura. Jeśli dwutlenek węgla miesza się w bardzo zimnej wodzie w szczelnym środowisku wysokociśnieniowej, elementy będą z powodzeniem łączyć. Pierwszy człowiek wymyślać takie urzadzenie karbonatyzacji był Johann Jacob Schweppe, szwajcarski naukowiec, który opracował pompy kompresji ręcznie ZAGIĘTE powrotem w 1783 roku, a którego nazwisko wciąż zdobi butelki piwa gazowanych imbiru i wodę sodową [Źródło: Oatman-Stanford]. Największa
Proces naukowe karbonizacji wymaga wody i dwutlenku węgla jest ciśnieniem w zamkniętej komorze do siedmiu razy, o normalnym ciśnieniu atmosferycznym. W tym momencie, poszczególne cząsteczki C02 zaczynają oddzielić i otaczać się cząsteczek wody [Źródło: Discovery]. Na podstawie tych ekstremalnych warunkach, gaz całkowicie rozpuszczają się w cieczy. Największa
Temperatura wody w nasyceniu dwutlenkiem węgla jest krytyczna. Woda, która jest nasycona dwutlenkiem węgla w najbliższej zamarzaniu temperatury (32 stopni Celsjusza lub 0 stopni Celsjusza) może pomieścić pięć razy tyle C02as wody, który jest gazowany w temperaturze 140 stopni F (60 stopni C). [Źródło: Ameryki Test Kitchen] Największa
Wewnątrz komory ciśnieniowej, woda gazowana ma żadnego Fizz. Pęcherzyki pojawiają się tylko wtedy, gdy płyn jest uwolniony z komory z powrotem do normalnego ciśnienia atmosferycznego. Woda gazowana zawiera 16.000 razy więcej C02than regularne wody, mniej więcej pięciu " okulary " od C02 do każdej szklanki wody [źródło: Discovery]. Kiedy pop korek butelki sody, uwolnienie ciśnienia powoduje, że wszystkie z tych rozpuszczonych cząsteczek C02, aby ponownie stać się gaz i pęd do ucieczki przez powierzchnię cieczy w postaci pęcherzyków. Największa Jak Soda Fontanny Pracuj Największa © 2015 HowStuffWorks
Soda Fontanny, Wtedy i teraz Największa
W ciągu ostatnich 200 lat, fontanny sody ewoluowały od giganta, maszyn pokoju wielkości prowadzonych przez zespoły ludzi na blac
