Jeśli jesteś utrzymując wszystko wokół bezpiecznym i czystym piwo, chcesz piwo za bezpieczne i czyste. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o końcówki numer trzy.
3. Chłodzenie brzeczki Największa
może warto rozważyć inwestycję w kierunku swojej długoterminowej hobby piwa podejmowania kupując agregat zanurzenie brzeczki, ponieważ ten etap jest tak ważny. Podobnie jak w przypadku dwóch poprzednich porad, nie tylko jest to jeden koncentruje się na bezpieczeństwie, ale także na smak. Największa
Jeśli chcesz najczystsze, najlepsze piwo to możliwe, trzeba szybko schłodzić brzeczkę. Zmniejsza to możliwość zakażenia poprzez zmniejszenie białka i garbniki, które mogą splamić swój piwny [Źródło: Smith]. Powoli schłodzone brzeczki może mieć więcej siarczek dimetylu, który, w szczególnie obrzydliwe połączeniu, może dać piwo smak creamed kukurydza [źródło: Gern]. Może również zwiększyć bakterie w swoim piwem, niszcząc go, zanim dotrze do niego drożdże. Największa
Jeśli robisz częściowego gotować lub małą porcję brzeczki, to może być w stanie uciec z chłodzeniem Twój brzeczki umieszczając swój garnek warzyć w zlewie, które zostało wypełnione zimną wodą. Musisz zachować wszystko w ciągłym ruchu do chłodzenia brzeczki do temperatury 100 stopni gdzieś pod F (38 stopni C) [źródło: Gern]. Jeśli robisz coś większego, będziesz potrzebował agregat zanurzenie brzeczkę jak wspomniano powyżej. Największa
Temperatury są krytyczne w podejmowaniu domu piwa, z brzeczki do temperatury fermentacji. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się numer końcówki dwa.
2. Sterowanie fermentacji
temperatury
W zależności od miejsca i kiedy robisz swoje piwo, trzeba albo podnieść temperaturę w górę lub ciszej. Jeśli parzy się piwo, będziesz chciał temperatura fermentacji się w ciągu 60 do 70 stopni F (16-21 stopni C), natomiast piw wymagają około 45 stopni F (7 stopni C) [źródło: Singh]. Największa
Jeśli wisi w lecie, to oznacza to chłodzenie. Jeśli nie masz lodówkę fermentacji, można owinąć fermentora w mokre ręczniki na mocy wentylatora [źródło: Smith]. Należy wybrać w chłodnym, suchym miejscu - piwnice może dobrze działać. Dzięki tej metodzie, jedna
