Popcorn pewnością jest wyjątkowy. Możesz wrzucić płaski woreczek nie większy niż portfel w kuchence mikrofalowej, a trzy minuty, to rozszerzył się do objętości 40 lub 50 razy jego oryginalnych rozmiarów. Nie było zbyt wielu inne produkty działają w ten sposób Największa
Są trzy elementy, które sprawiają, że praca popcorn tak:.
Gdy jądra popcorn nagrzewa się (albo w popcorn popper lub w kuchence mikrofalowej), wilgoć wewnątrz jądra rozszerza. Wilgoć jest bardzo ważne, aby jądra popcorn. O ile procent wilgoci w jądrze jest właśnie jądro nie pojawi. Gdy ciśnienie wewnątrz twardej skorupy dostaje wystarczająco wysoki, wybucha jądra. Ta część wydaje się normalne tyle. - Wiele rzeczy wybuchnąć, gdy je podgrzać Największa
Dziwne jest to, że biały osad formy podczas procesu. Zgodnie z tym artykułem: Największa Żelatynizowaną granulki skrobi nie wybuchnąć, ale ekspansję na cienkich, galaretowatą pęcherzyków. Sąsiadujące pęcherzyki łączą się w całość i utrwalić, tworząc trójwymiarową sieć podobnie jak zlewie pełnym mydlinami. Jest to biały puszysty stałe jemy.
Są dwie rzeczy, od zwykłego życia, które zachowują się coś takiego. Pierwszy z nich to chleb lub bułeczki, które poszerzyć i ugruntować (choć znacznie wolniej). Drugi to " głupie ciąg, " która jest cieczą, która zastyga jak tylko trafi powietrze Największa
Oto trzy eksperymenty można wykonać, aby lepiej zrozumieć, jak działa: popcorn.
.