słone i słodkie -??? Uczta dla podniebienia, które byliśmy cieszyć przez lata. Czy spędzić koniec nocy zanurzenie paluszki w masło orzechowe, ciesząc Cracker Jacks, lody blaszany dach, czy od czasu do czasu sobie na drogie czekolada z solą morską lub solone karmelki, po prostu nie można się oprzeć, że kremowe, słodkie wyroby cukiernicze z mecie ziemistym soli zrównoważyć to wszystko. Czy Twoja przepyszne teraz? Największa
Solone smak karmelu, w szczególności, przemieszczane przez amerykańskiego świadomości w sposób wiele trendów zrobić. Zaczęło się w wysokiej klasy restauracji i sklepów dla smakoszy, a następnie pojawił się w górnej sieci restauracji i supermarketów premium, zanim w końcu znalazły się w supermarketach, takich jak Walmart. Asymilacja kompletne. Największa
Ale skąd solone karmel pochodzi? Podobnie jak większość traktuje smakoszy Patisserie, możemy go śledzić z powrotem do Francji, a chocolatier o imieniu Henri Le Roux. Ojciec Le Roux, Louis, był właścicielem cukierni. Po uczniostwa w rodzinnym biznesie, Henri przeniósł się do Szwajcarii, aby nauczyć się handlu czekolady w Instytucie Coba, która w tym czasie była to jedyna szkoła słodycze na świecie. Największa
Wrócił do sklepu, rodziny w 1965 roku do podjęcia stery, a następnie sprzedał go w 1977 roku, aby otworzyć kolejny sklep z żoną w Bretanii, Francja. Bretania słynie z solonego masła. Jak Henri wracked jego mózg próbuje dowiedzieć się produktu do odróżnienia go od innych czekoladowymi w okolicy, że uderzyło złota. Lub masła, jak to było. Największa
Z powodu rozprzestrzeniania wysokiej jakości, pyszne masła solonego w regionie, on wiedział, że chce, aby zaznaczyć, że składnik. Po miesiącach testów, wpadł na jego ukoronowaniem - masło solone karmel z pokruszonych orzechów dla wyjątkowej teksturze. W pierwszym roku, sprzedał 880 funtów (399 kilogramów) to, i to nie tylko wzrosła z [źródło: Henri Le Roux]. W 1980 roku zdobył nagrodę " Najlepszy Słodki we Francji " przez Salon International de la CONFISERIE w Paryżu. A w 1981 roku mądrze zarejestrował nazwę CBS dla karmelu au beurre sprzedaży (solone karmel masło), aby zapobiec naśladowców. Największa
Możesz odwiedzić wiele sklepów Henri Le Roux cukierki we Francji spróbować karmelki i czekoladki dla siebie. (Uwaga: są bardzo wciągająca.) Największa
Nasuwa się pytanie: po prostu to, co jest tak atrakcyjna o słodkie i słone w
[1] 