Z 1980 na, kosmicznej technologii żywności poczyniła ogromne postępy w połączeniu z misji wahadłowców i Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Wstępnie przetworzonej żywności i indywidualnie pakowane wprowadzone zostały, podobnie jak niektóre świeże potrawy. Dziś menu są pełne różnych produktów spożywczych, które smakują podobnie do żywności jemy na Ziemi. (Nawet Mają przypraw, w tym Tabasco, który wszedł na orbitę w 1990). Największa
Następnie, nauczmy się o rodzajach przestrzeni żywności, gdzie przestrzeń żywności pochodzi i jak są planowane menu.
Przestrzeni Badania Żywności i Rozwoju Największa
Istnieje osiem rodzajów technik przetwórstwa żywności stosowane przez Space Systems spożywcze Laboratory. Rodzaje żywności są: nawodniony, thermostabilized, napromieniowane, pośrednia wilgoci, formy naturalne, świeże, chłodzone i mrożone [Więcej informacji na temat każdego rodzaju żywności, odwiedź How space Food Works]. Istnieje również napoje. Większość żywności, są podgotowane lub przetworzone nie wymagają przechowywania w lodówce, i wszystkie są gotowe do spożycia lub gotowe do być ponownie nawodnione lub ponownie zagotować. Największa
Naukowcy z NASA żywności nie robią jedzenie od podstaw w kuchni testowej. Stany Zjednoczone Alliance (USA) jest zlecane przez NASA do zarządzania przestrzeń żywności rezerw. Gdy przestrzeń Food Systems Laboratory zaczyna brakować produktów spożywczych, USA zakupów i restocks zapasów od dostawców komercyjnych (takich firm jak Pillsbury Co. i Oregon marzną suche, Inc.) lub zakupów świeżych produktów przeznaczonych do przetworzenia w domu. Wszystkie produkty dostarczane przez USA są następnie testowane i oceniane w Laboratorium Systemów Kosmicznych Żywności dla bezpieczeństwa, żywienia i właściwości sensoryczne (takie jak smakowitość), zanim zostaną udostępnion
