Bekon z Beef

INGREDIENTS
1 mostka wołowiny (około 5 funtów), przycięte 4 ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego 2 duże cebule, pokroić w 1/4-cala grube plastry i podzielone na pierścienie 1 butelka (12 uncji ) sos chili 3/4 szklanki bulionu z wołowiny, piwa lub wody, 2 łyżki sosu Worcestershire 1 łyżka cukru pakowane brązowy PRZYGOTOWANIE: Największa

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i f. Umieść mostek, strona tłuszczu w górę, w płytkiej brytfanny. Rozprowadzić równomiernie na czosnek mostka; posypać pieprzem. Umów cebuli nad mostkiem. Połącz sos chili, bulion, sos Worcestershire i cukru; polać mostek i cebulę. Przykryć folią ciężkich lub brytfanny pokrywę. Największa Pieczeń 2 godziny. Włącz mostek nad; wymieszać cebulę do sosu i łyżka nad mostkiem. Pokrywa; pieczona 1 do 2 godzin, aż więcej widelec-przetargu. Przejazd mostek na deska do krojenia. Namiot z folii; pozostawić na 10 minut. * * W tym miejscu, mostek może być objęte i lodówce do 1 dnia przed podaniem. Aby podgrzać mostek, pokroić ukośnie na cienkie plasterki. Umieść plasterki mostek i sok w dużej patelni. Przykryć i gotować na średnim ogniu, aż nagrzane.
Stir soki w brytfanny. Łyżka wyłączyć i usunąć tłuszcz z soków. (Soki mogą być rozcieńczony do pożądanej konsystencji z wodą lub zagęszczony przez gotowanie, odkryte, w rondelku.) Carve mostek całej ziarna w cienkie plasterki. Soki łyżka ponad klatki piersiowej. Największa Największa Uwaga W razie potrzeby wymieszać czerwone ziemniaki wrzenia, marchew, pasternak lub kawałki rzepa w soki w ciągu ostatniej godziny gotowania. Ten przepis wydaje się: Pascha Przepisy