Smażone zielone WYDAJNOŚĆ Makes 3 do 4 porcji
SKŁADNIKI
2 średnie zielone pomidory 1/4 szklanki mąki 1/4 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 żółty łyżeczki soli 1/2 łyżeczki soli czosnkowej 1 /2 łyżeczki czerwonej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu 1 pęknięty czarny kubek maślanki 1 szklanka oleju roślinnego sosie pieprzowym (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE: Największa
Wytnij pomidorów w 1/4-cala grube plastry. Połącz mąkę, kukurydziana, sól, czosnek, sól, pieprz czerwony i czarny pieprz w tablicy pie lub płytkiej miski; Dobrze wymieszać. Wlać maślankę do drugiej tablicy pie lub płytkiej miski. Rozgrzać olej Największa dużej patelni na średnim ogniu. Tymczasem zanurzyć plastrami pomidora do maślanki, pokrycia z obydwu stron. Natychmiast pogłębiarka plastry w mieszaninie mąki; strząsnąć nadmiar mąkę. Największa Cooka plasterki pomidorów w gorącym oleju 3 do 5 minut z każdej strony. Przejazd na pergaminie lub ręczników papierowych. Podawać z sosem pieprzowym, w razie potrzeby.
Serving Sugestia służyć Smażone zielone pomidory rozdrobnione sałata. Ten przepis wydaje się: Southern
