W porównaniu z marchwi, pasternaku są mniej słodkie i bardziej orzechowy. Reagują one również do tych samych zabiegów kulinarnych (wyjątkiem są spożywane na surowo). Jako dodatek, pasternak się również do pieczenia, osiągając swój szczyt, gdy tylko widelec-przetarg - suche ciepło caramelizes cukru, słodyczy i nasila się reakcje smak ustawienie, że wróży dobrze dla kubków smakowych. Oni również posiadać własne pieczone zapiekanek i wolno gotowane gulasze. Największa
Pasternak może również zastąpić marchewką w wypieku. Co mówi lepiej niż jesienią Spice placek jabłkowy pasternaku? Największa
Pasternak może być trudno znaleźć w supermarketach. Rynki Rolnicy są najlepszym. Gdy je znajdziesz, wybierz jednolity kolorystycznie i nieskazitelnej osoby około 4 do 8 cali (potwory są w stanie być zdrewniałe). Będą trzymać dwa lub trzy tygodnie w lodówce w woreczku z siatki lub innych oddychających pojemnikach. Oni pobyt świeższe najdłuższy jeśli przyciąć żadnych korzonków na dole Największa
Następnie przyjrzymy się kilka nietypowych odmian jednej z najbardziej popularnych żywności na świecie Łódź 4:.. Ziemniaki
Z tysięcy odmian ziemniaka znanych, tylko kilka kartofli poszły mainstreamu. Jesień to idealny czas, aby spróbować kilka mniej znanych, przyloty późnego sezonu, takie jak:
Bez względu na ich kolor, ziemniaki powinny być średniej wielkości, gładką i firmy. Zmarszczki, shriveling i kapusty są oznaki starzenia. Trzymają najlepiej w chłodnym, ciemnym i umiarkowanie wilgotnych warunkach. W piwnicach root jest idealny. Jeśli nie chcesz wykopać jeden, schody do piwnicy, szafę lub szafkę, lub izolowanego ganek lub garaż sprawia, że dobry substytut. Należy je przechowywać w siatce lub perforowanej plastikowej torbie, aby umożliwić przepływ powietrza. Największa
Jeśli t