Owiń ją w boczku, przykryć go w szkliwie lub udusić go w ketchup - jaki jest twój sekret wielkiego Meat Loaf? Odpowiedź, jak się okazuje, zależy od kucharza. A może o tym, jak twoja matka się udało. Meat Loaf jest żywność komfort, i to, co jedna osoba myśli, że jest wielki innego nie będzie. Winić go na swoim dzieciństwie. Niezależnie mama dla Ciebie to jest chyba to, co starasz się replikować dziś. Zebraliśmy popularnych sztuczek do pieczenia wielką Meat Loaf, a lista ta nie obejmuje sosy fantazyjne lub składniki. Największa
Mięso Największa
Słowo po kuchni jest to, że tylko w tajemnicy, czego potrzebujesz do wielki Meat Loaf jest mięso używasz, zwykle składa się z mielonej wołowiny i mielonej wieprzowiny. Chuck ziemia jest wołowina z wyboru, ponieważ ma więcej tłuszczu i smaku do zaoferowania. Niektórzy kucharze nawet dodać trochę kiełbasy gruntowych ich mieszaniny ziemi wołowiny i wieprzowiny urozmaicić rzeczy. Inni powiedzą, że trio z mielonej wołowiny, wieprzowiny i cielęciny jest połączenie mięsa ostatecznym. A tych, którzy szukają czegoś trochę zdrowsze były znane do wymiany wołowiny na ziemi indyka. Największa
Filler Największa
Filler to, co przynosił całe zmielone mięso i warzywa razem. Wszystko, co można dodać do mięsa bochenek powinien mieć posiekaną tekstury. Wszystko powinno być jak najmniejsza - marchew, seler, cebula, czosnek - nikt nie powinien dostać łyk jednego składnika, gdy noshing na Meat Loaf. Użyj minimalnej ilości bułki tartej (lub Cracker okruchy) i jajko związać wszystko razem. Największa
Glaze Największa
Wielu kucharzy powie, że nie można pomylić z ketchupem lub sosem z ketchupem oparte na Meat Loaf. Inni twierdzą, że brązowy glazury cukrowej jest kluczem do Meat Loaf perfekcji. Sekretem jest tu cukru. Słodki glazura będzie karmelizacji na górze bochenka, jak piecze i nadać mięsu słodko-pikantny smak. Największa Bacon
Bacon jest popularnym składnikiem w tych dniach, w połączeniu z wszystkiego, od przegrzebki do wódki. Owiń go wokół bochenek mięsa (podwinąć końce pod bochenek), aby dodać smak i chrupkość - a także uzyskać dodatkowy bonus, że boczek będzie podlać mięso, jak piecze. Niektórzy kucharze ostry boczek z szybki wyjazd pod brojlerów, podczas gdy inni wyjąć przed podaniem. Największa
Można użyć prawego combo mięs, idealny wypeł