5 Porady dla oszczędzania świeżych ziół Największa
Jest to naprawdę bez przypraw, które bije smak świeżych ziół. Zioła w słoików przypraw z supermarketu nie może zacząć konkurować z tym prawo-od-roślinnego smaku, że zioła zbierane z ogrodu ma. Problem jest, świeże zioła mają okres przydatności do spożycia, a czasami trudno znaleźć wystarczającą ilość naczyń do gotowania używać je w ich krótką żywotność. Więc co jest szefem kuchni zrobić? Nie bójcie się, bo z tych pięciu metod przechowywania, możesz mieć świeże zioła i dużo czasu, aby je zjeść, zbyt
. 5: suszenia ziół Największa
Kiedy mając wybór, większość kucharze wolą używać świeżych ziół ponad suszonych nich, tylko dlatego, że smakuje lepiej - przynajmniej w większości przypadków. Ale jeśli masz coraz mniej czasu, aby korzystać z ziół w stanie świeżym, im jest dużo wolał wyrzuceniem suszenia. Wiszące je do góry nogami, aż będą suche najlepsze dla niskich wilgotności ziół takich jak rozmaryn, tymianek, ale piec do suszenia jest lepsze dla bazylią i oregano, które są wysokiej wilgoci i pleśni, jeśli oni nie suszone szybko. Przechowywać piekarnika ciepłe, nie gorące (około 180 stopni Celsjusza) i wysuszyć je na około 3 lub 4 godziny, mieszając je po co tak często Największa 4:. Zamrażanie Zioła Największa
Innym sposobem zachowania świeżych ziół jest, aby przechowywać je w zamrażarce. Twarde zioła, takie jak rozmaryn, tymianek, może być po prostu wypłukane i trzasnął w torbie na zamek błyskawiczny dla zamrażania. Zioła z miękkimi liśćmi, jak bazylii i kolendry, wypadają nieco lepiej, gdy są rozdrabniane i zamrożone w palety kostki lodu wypełnione wodą. Gdy jesteś gotowy, aby z nich korzystać, wystarczy dodać je do gotowania tak jak żadnych świeżych ziół. Pamiętaj, aby zaznaczyć, mrożone zioła dobrze, bo wyglądają dużo podobni, gdy zamrożone i nie ma wyraźnego zapachu, aż oni rozmrożone Sims 3:. Infuse Oleje i Ocet
To świetny sposób, aby zachować ziołowe smaki bez konieczności, aby zrobić miejsce dla samych ziół do zaparzenia jest ich w olejach do wykorzystania w recepturach. Oliwa i szafranowy są zarówno wielkie oleje do używania wraz z mocno przyprawione ziołami. Wszystko czego potrzebujesz to pełne butelki sterylizowane o jedną trzecią drogi ze świeżych ziół, które zostały dobrze wypłukane i osusza. Wlać oleju na ziół i umożliwiają concoction się w temperaturze pokojowej przez około dwa tygodnie. Octy są również idealne dla na
[1] 