Sara o ciężki dzień w pracy, a wszystko potrafiła myśleć tylko o tym, jak ona, że spędzić wieczór. Po boleśnie długie popołudnie, w końcu skierował do domu, do zwijają się z jej ulubionych potraw komfort i binge-oglądać nową serię. W godzinach oczekiwania, że tęskniła za talerz frytek. A może kilka paluszki i niektóre sosem do maczania. Jeszcze lepiej? Miska makaronu. Największa
Oczywiście, Sara kocha skrobi. Ale jeśli wyobrazić płyta Sary wypełnione różnych wyborów - jabłko, kilka winogron, banan - nie daj się nabrać, że nagle skrobia-free. Sara nadal będzie jeść skrobię. To dlatego, że ma mnóstwo owoców skrobie, też. Największa
Dlaczego owoce mają skrobie? To kwestia charakteru. Owoców pochodzą z roślin i roślin polega na glukozę, w postaci skrobi, rośnie. Wszystko zaczyna się od fotosyntezy, procesu, w którym roślina przetwarza światło w energię. Część tej energii jest wykorzystywane od razu, a część tej energii jest przechowywane do późniejszego wykorzystania. W szczególności, glukoza jest przechowywany jak polisacharydy, które są węglowodany, cząsteczki, które mogą być metabolizowane do wzrostu i inne potrzeby. Te skrobie można podzielić na dwa sposoby:. Nierozpuszczalnych i rozpuszczalnych Największa
skrobia nierozpuszczalna, znany jako amylopektyny, jest częścią długoterminowych dostaw energii. Nierozpuszczalne cząsteczki skrobi są zbyt duże, aby były łatwo dostępne dla energii, więc są one przechowywane z dala aż do użycia; działają one bardziej jak świadectwo depozytowe, które nie pozwala na wypłatę przez dłuższy okres czasu. Rozpuszczalne w wodzie skrobie (amyloza), z drugiej strony, są łatwo stosowane na energię. Z powodu mniejszej wielkości ich cząstek, amylozę skrobi mogą przemieszczać się między komórkami. Pomyśl o amylozy skrobi jako równowartość cząsteczkowej " środki pieniężne w kasie ". Największa
Jeśli chodzi o owoce, które są bogate w skrobie, zwłaszcza nierozpuszczalnego rodzaju, jedna wznosi się do góry. Banany, które wyglądają podobnie do bananów, są dłuższe i starchier wersja owoców. Są pochodzi z Afryki, Azji, Karaibów i Ameryki Łacińskiej i są zazwyczaj gotowane na pieczenie, gotowanie, opiekanie, smażenia lub na parze. Jeden średni banan ma więcej niż 57 gramów skrobi. Porównaj to do jednego banana, który ma około 12 gramów skrobi. Jedna porcja śliwek lub fig ma 4 gramów skrobi i rodzynki mają 2
[1] 