Some Like It Hot i instynktownie dotrzeć do papryki chili podczas dodawania skórkę do swoich potraw. Najcieplejszym z tych warzyw są używane jako przyprawa lub przyprawa. Kucharz Bobby Flay od razu przychodzi na myśl, jak dodaje szczyptę cayenne tu odrobinę chipotle tam. Lecz użycie papryki chili nie ogranicza Southwestern i Meksyku gotowania. Szef kuchni Emeril Lagasse uważa łagodny zielona papryka odcinkowych. Wraz z selera i cebuli, papryka zawiera trzecią " trójcy, " odpowiednik Nowy Orlean, francuskiego MIREPOIX Chile papryka sięgają 6000 roku. W 25 dzikich gatunków i pięć udomowione gatunki są rodzime dla Ameryki Południowej - choć naukowcy nie zgadzają się, czy pochodzi z Boliwii czy Brazylii [źródło: Instytut Chile Pepper]. Wszędzie tam, gdzie przyszli nasi ptasich przyjaciół rozpoczął prowadzenie ich na całym świecie, dawno temu - ptaki nie mają receptory bólowe w ustach, więc mogą tolerować nawet najgorętsze papryki. Ptaki nie trawią ziarna pieprzu; zamiast tego depozytu nienaruszone nasiona na całym świecie, pomagając w ich rozmnażania. Największa Gdy Krzysztof Kolumb odkrył papryki w Nowym Świecie, pomylił je z pieprzu i papryki chili nazwał je. Na swojej podróży powrotnej, Columbus transportować je z powrotem do Europy i papryki chili szybko rozproszone na całym kontynencie i poza nim. Dziś są one uprawiane i cieszył się na całym świecie. Największa Więc co to jest, że daje papryki chili ogień? A o co chodzi z różnych poziomów ciepła czujesz podczas jedzenia tych różnych papryki? Czytaj dalej, aby zbadać szereg nieporozumień dotyczących ciepła chili pieprzu - skąd pochodzi, jak interpretować i co najważniejsze, jak oswoić Największa Chili Pepper pungency Największa Ciepło papryki chili. jest nazywany ostrość, i pochodzi z grupy związków o nazwie kapsaicynoidy. Kapsaicyna jest głównym alkaloidem wytwarzające ciepło obecne w papryki. Im większe stężenie kapsaicyny cieplejsze smaki pieprzu. Ilość kapsaicyny w pieprzu również zmienia się w zależności od czynników dziedzicznych i środowiskowych. Największa Często mówi się, że nasiona są źródłem ciepła w Chili Peppers, ale gdy nasiona są gorące, nie powodują ciepło. Membrana, zwany
, Trójcy służy jako baza dla pikantnych Big Easy potraw. Wiele różnych kuchni etnicznych zawierają paprykę chili w tradycyjnych potraw, a są szanse, jesteś częściej niż myślisz jedzenia papryki chili.
How Chili Peppers Pracuj Największa Jak Chili Peppers Pracuj Największa
[1] 