Zapach jest bardzo bezpośredni sens. W celu, aby zapach czegoś, cząsteczki z tej rzeczy mają, aby go do nosa. Wszystko, co pachnie, więc daje się cząsteczki - czy jest chleb w piekarni, cebula, perfum, owocu czy cokolwiek innego. Cząsteczki te są zazwyczaj lekkie, niestabilne (łatwo odparować) chemikalia, które unoszą się w powietrzu do nosa. Kawałek stali nie ma zapachu, bo nic z niego wyparowuje. - Stal jest nieulotna stałe Największa
Na szczycie swoich nosowych za nos, nie jest to poprawka specjalnych neuronów o wielkości znaczek pocztowy. Te neurony są unikalne w tym, że są w otwarte, w których mogą stykać się z powietrzem. Mają projekcje włosów-jak nazywa rzęski, które zwiększają swoją powierzchnię. Cząsteczka zapach wiąże się z tych rzęsek wywołać neuronu i spowodować, aby dostrzec zapach Największa
Według książki Biologii Molekularnej komórki. Największa ludzi potrafi rozróżnić ponad 10.000 różnych zapachów (substancje zapachowe), które są wykrywane przez wyspecjalizowanych neuronów węchowych receptora podszewka nosa .... Uważa się, że istnieją setki różnych receptorów węchowych, kodowanych przez innego genu i każdy uznając różne środki zapachowe.
Każdy z setek receptorów są kodowane od konkretnego genu. Jeśli brakuje DNA genu czy gen jest uszkodzony, może to spowodować, aby być w stanie wykryć pewien zapach. Na przykład, niektórzy ludzie nie mają sensu dla zapachu kamfory. Największa
Kiedy zapach wiele owoców i kwiatów, co się zapachu jest estry parowania z owoców lub kwiatów. Estry są cząsteczki organiczne. Dla przykładu, ester, który daje banana zapach jest zwany octan izoamylu, a wzór znajduje się na nim CH 3COOC 5H 11. Podstawowym zapach pomarańczy pochodzi z octanu oktylu, lub CH 3COOC 8H 17. Estry mogą być teraz sztucznie, i że jest gdzie sztuczne smaki pochodzą z
Uruchom wideo Dziecka Madness. Pięciu zmysłów