Czy jesteś uzależniony od cukru? Może. Chociaż nie ma naukowego konsensusu w sprawie tego, czy cukier jest naprawdę wciągająca substancji, jak alkohol czy nikotyna, wiele osób ma problemy z kontrolowaniem ich spożycie cukru. A jednym z głównych oznak jakiegokolwiek uzależnienia jest utrata kontroli. Ponadto, oddając swoje słodycze uwalnia opioidów i dopaminy do krwi, co powódź w twój mózg " nagroda obwody " i spowodować, aby poczuć przyjemność. To jest także to, co by się stało, gdybyś wziął narkotyki lub wypił napój alkoholowy lub dwa [Źródło: Avena, Najwyższej i Hoebel]. Największa
Ale to samo obwody mózgu może być stymulowana przez wielu rzeczy, które niekoniecznie są prawdziwe uzależnień, w tym chowing na tłustych, kompulsywne zakupy lub nadmierne ćwiczenia. Te będą uważane za zaburzenia zachowania, a nie prawdziwe uzależnienia [źródło: Rettner]. Jeden Międzynarodowy zespół naukowców stwierdził, że ludzie mogą uzależnić się od jedzenia, ale nie do substancji chemicznych znajdujących się w żywności, takich jak cukier. Naukowcy stwierdzili, że mózg nie reaguje na składniki odżywcze w taki sam sposób, że będzie się do narkotyków, jak kokaina [źródło: University of Edinburgh]. Największa
To, czy cukier jest naprawdę uzależniająca substancja może nie ma znaczenia. Faktem jest, że wiele osób ma niezdrowe relacje z cukru i słodkich. Oni pragną je, a następnie zjeść o wiele więcej, niż planowano, czy jest zdrowy. Jeśli to się z tobą dzieje, powinno się działać w kierunku wyeliminowania tego problemu, czy to zły nawyk lub uzależnienia. Jeśli nie, to może mieć wpływ na zdrowie, relacje i pracę. Tak jak " prawdziwe " uzależnienie [źródło: Smith]. Największa Dlaczego Spożycie cukru jest problemem dzisiaj
Producenci żywności nie zawsze były dumpingu ogromne ilości cukru do naszej żywności. To zły nawyk, rozpoczęła się około 1980 roku, kiedy tłuszcze nagle uznana verboten. Ze służbą zdrowia ostrzega nas przed jedzeniem tłuszczu tak dużo nasyconych i cholesterolu, zaczęliśmy tnąc konsumpcję jaj, mięsa, produktów mlecznych pełnotłustego i jaj. Przemysł spożywczy, w zamian, przewrócił się całe mnóstwo niskiej zawartości tłuszczu i nie-tłustych produktów (cookies a la SnackWell jest). Ale jeśli wziąć tłuszczów z pożywienia, nie bardzo dob
