Przed jedzenie opuszcza żołądek do jelita cienkiego przechodzi przez innego zwieracza, zwany odźwiernika, który działa jak policjant kierujący ruchem w godzinach szczytu w dół do jednego pasa ruchu drogowego. Ten potężny mięśni pierścienia jak ma kluczowe znaczenie w procesie trawienia, ponieważ łączy dwa narządy, które są bardzo różne pod względem wielkości, kształtu, przeznaczenia i środowiska chemicznego. Największa
żołądek jest naprawdę duży worek do przechowywania, ale małe Jelito jest wąska rurka, w której większa część procesu trawienia ma miejsce. Odźwiernika zapewnia, że jelito cienkie nie jest przepełniony zbyt dużo żywności wchodzącej wszystkie na raz i że nie ma wystarczająco dużo czasu dla enzymów trawiennych w jelicie cienkim do rozkładają jedzenie chemicznie. Największa jelita cienkiego
Skurcze jelita cienkiego nadal rozbić żywności fizycznie, ale co ważniejsze, jelito cienkie wydziela enzymy, które rozkładają żywności chemicznie i pochłania wynikające składników odżywczych. Dwunastnicy, pierwsza część jelita cienkiego, żywność jest mieszany z dużą ilością enzymów trawiennych wydzielana przez trzustkę, w pobliżu gruczołu i żółcią wytwarzanych przez wątrobę. Największa
Działanie chemiczne trawienie kluczowe znaczenie dla naszej zdolności do korzystania z żywności jemy. Białek, na przykład, jest długi łańcuch bloków nazywanych aminokwasów. Mimo, że ciało nie może wchłonąć cały łańcuch, może absorbować aminokwasy, pojedynczo lub parami. Podobnie złożone cząsteczki tłuszczu, które jemy są w podziale na kwasy tłuszczowe i węglowodany złożone, długie łańcuchy cukrów, są w podziale na przyswajalnych cukrów pojedynczych. Największa
organizm produkuje różne enzymy do trawienia każdego rodzaju składników odżywczych , Niektóre wymagają pośrednich kroków do skutecznego awarii. Tłuszcze, na przykład, nie może mieszać się z wodnymi treści dwunastnicy, który zawiera enzymy tłuszczu pękania. Żółć wydzielana przez wątrobę pierwszy emulguje tłuszcz, łamiąc go na małe kropelki, że enzymy mogą następnie rozkładają się kwasów tłuszczowych, które mogą być wchłaniane. Największa
Niektóre lekkostrawne pokarmy są całkowicie rozkładane w jelicie jelita i inne składniki żywności, które nie muszą być trawione, takich jak żelazo, wapń lub cynk są bezpośrednio wchłaniane tutaj. Re
