Pasteur stał się pierwszym, aby pokazać, że żywe pochodzić wyłącznie z żywych istot. Wykazał on, że mikroorganizmy wzrośnie w wysterylizowanej bulionu tylko wtedy, gdy bulion pierwszy wystawiony na działanie powietrza, który zawierał ich zarodniki (komórki rozrodcze). Pasteura odkrycia doprowadziły do rozwoju komórek teorii pochodzenia żywej materii. Teoria komórek stwierdza, że całe życie pochodzi z istniejącą wcześniej materiałem żywym. Pasteur wykazał również, że choć bakterie żyją prawie wszędzie, ich rozprzestrzenianie może być kontrolowany. Największa
Przez 10 lat, od 1857 roku pracował jako dyrektor Pasteur badań naukowych w École Normale. Odszedł z tego stanowiska w 1867 roku, aby skupić się na swoich badaniach. W początkach 1860 roku, zdał sobie sprawę, że wino zamienia zgorzkniały z powodu bakterii (zarazków), które dostają się do wina, podczas gdy jest on wykonany. Wykazał, że stosując kontrolowaną ilość ciepła może zabić mikroorganizmy bez zmiany smaku wina. Takie wykorzystanie ciepła jako środek do zabijania zarazków nazwano pasteryzacji, po Pasteura. Pasteur stosowany również tej metody, aby zachować mleko, piwo i jedzenie. Największa
W 1865 roku Pasteur postanowił pomóc przemysłowi jedwabiu. Choroba zwana pebrine zabija wielką liczbę jedwabników. Pracował kilka lat, aby udowodnić, że mikrob, który atakuje jaj jedwabników powoduje chorobę. Pokazał, że wyeliminowanie tej zarodek w szkółkach jedwabników by wymazać choroby. Jego badania nad chorobą jedwabników uratował przemysł jedwabny w południowej Francji. Największa
Pasteur udowodnił, że wiele chorób jest spowodowanych bakteriami, które rozmnażają się w organizmie. On także okazało się, że jeśli mikroorganizmy są osłabione w laboratorium, a następnie umieszcza się w ciele zwierzęcia, zwierzę rozwija odporności (oporności) na zarazków. Nazwał ten sposób walcząc z mikrobami szczepienia. Pasteur udowodnił wartość szczepień poprzez szczepienia owiec przeciwko ciężkiej choroby zakaźnej zwanej wąglika. Pasteur zapożyczone pomysły z sukcesu Edward Jenner, brytyjskiego lekarza, który w 1790 roku miał odkrył bezpieczny sposób wytwarzania ludzi immunologicznej na ospę. Jenner zaszczepiono chłopca z materii z bólem cowpox. Chłopiec opracowany cowpox, stosunkowo nieszkodliwe choroby związanej z ospą. Ale kiedy Jenner później wstrzykuje chłopca z materii z bólem ospy, chłopiec nie zejdzie z tej choroby. Jego walka z ospy krowiej pomógł jego ciało przyczynia