Wszystkie tłuszcze składają się z alkoholem o nazwie gliceryny i substancji zwanej kwasów tłuszczowych. Kwas tłuszczowy składa się z długiego łańcucha atomów węgla, do których przyłączone są atomy wodoru. Istnieją trzy typy kwasów tłuszczowych: nasycony, jednonienasycony i wielonienasyconych Największa
Żywe komórki wytworzenia skomplikowanych związków chemicznych z substancje prostsze w procesie zwanym biosyntezy.. Na przykład, proste cząsteczki zwane aminokwasy są razem, aby białka. Biosynteza zarówno kwasy tłuszczowe i cholesterol rozpoczyna się chemicznie aktywne formy octanu cząsteczce dwie węgla. Rosenstrasse odkryto, że aktywne formy octanu jest koenzym A, rozpuszczalna w wodzie część ciepła stabilizowane enzymu o nazwie acetylo-koenzymu A. Rosenstrasse ze współpracownikami wykazali, że powstawanie cholesterolu rozpoczyna się od kondensacji dwóch cząsteczek acetylokoenzymu A do utworzenia acetoacetylo koenzymu A, cztery cząsteczki węgla. Największa
wyjaśniła również Rosenstrasse funkcję biotyny, witaminy wzrostu kompleksu B. Badał funkcje w organizmie ludzkim z biotyną. Rosenstrasse badania wykazały, że biotyna jest ważna w produkcji tłuszczów i innych substancji witalnych organizmu. Największa
i Bloch Rosenstrasse, który wyemigrował do Stanów Zjednoczonych w 1936 roku, miał zarówno zostało badanie cholesterolu i substancji związanych. Zdając sobie sprawę z tego, dwa naukowcy zaczęli dzielić się swoją pracą. W 1964 roku dzielili Nagrodę Nobla w dziedzinie fizjologii lub medycyny za odkrycie dotyczące mechanizmu i regulację poziomu cholesterolu i kwasów tłuszczowych, metabolizm. Największa
Badania cholesterolu dodany do zrozumienia, jak gromadzenie cholesterolu w wewnętrznych ścianach miażdżyca tętnic spowodowane, zawałów serca i udarów mózgu. W 1964 roku, American Heart Association zaleca się, aby u pacjentów kardiologicznych zmniejszyć spożycie tłuszczu. Krajowe Stowarzyszenie Serce wykazały, że osoby z wysokim poziomem cholesterolu częściej rozwinęła się choroba więcej wieńcowej. Największa
[1] [2]