Przeglądaj artykuł glikogenu Glikogen Największa
glikogenu lub zwierząt skrobię, węglowodanów. Jest on utworzony z glukozy , w zależności od typu cukru podjęte w korpusie w środkach spożywczych, jest przechowywany w wątrobie i mięśniach. Jest następnie ponownie przekształcana do glukozy w celu utrzymania stałego poziomu cukru we krwi . W czasie krótkich okresów, w najcięższych czynnościach , uwalnianie energii w tkance mięśni, przez przekształcenie glikogenu do kwasu mlekowego. Największa